Jídlo bylo tehdy poznávacím znamením kultury. Základem jídelníčku byl chléb. Celozrnný chléb poskytoval energii, vitamíny, bílkoviny, pocit plodnosti a spokojenost. Už v 6. a 7. tisíciletí před naším letopočtem naši předkové pekli chléb v peci. […]
Asijské stolování je na hony vzdálené tomu evropskému. To, co se nám zdá jako neslušnost a hrubiánství, je naopak v Asii považováno za projev spokojenosti. Ať už se vydáváte na dovolenou na asijský kontinent, nebo […]
Na Boží hod vánoční i na Štěpána se v mnoha rodinách připravují tradiční pokrmy, které si lze připravit s různými přílohami. Boží hod vánoční a svátek svatého Štěpána Boží hod vánoční (25. prosince) je den, během nějž […]
Zlaté prasátko je česká vánoční tradice. Údajně jej uvidí ten, kdo se na Štědrý den postí. Půst přitom může být zdraví, neboť přispívá k očistě organismu. Původ tradice Vidět zlaté prasátko může ten, kdo se na […]
Sushi je u nás velmi oblíbeným pokrmem, přičemž lze vyzkoušet i nyotaimori, což je tradice konzumování jídla z nahého ženského těla. Kde se vzalo sushi? Sushi patří k nejznámějším pokrmům japonské kuchyně. První zmínky o něm pocházejí […]
Velikonoční nádivka neboli velikonoční hlavička je tradičním pokrmem, jenž nedílně patří ke svátkům jara. Navíc si ji lze připravit na mnoho způsobů. Tradice velikonoční nádivky Velikonoce jsou křesťanským svátkem, který je oslavou zmrtvýchvstání Ježíše Krista. […]
Na českých stolech při štědrovečerní večeři stále převládá kapr s bramborovým salátem. Jenže jak se říká – jiný kraj, jiný mrav. Co se tedy konzumuje za hranicemi naší domoviny? Štědrovečerní večeře v evropských zemích V sousedním Polsku […]
Ačkoli mnozí z nás nemají po silvestrovských oslavách na jídlo ani pomyšlení, existuje dlouhá tradice novoročního menu, které si v brzké době můžete připravit i vy. Silvestrovská tradice Poslední den roku doprovázejí silvestrovské oslavy, které se mimochodem […]
Letos uběhlo 30 let od tzv. „sametové revoluce“. Pojďme si tedy zavzpomínat na vánoční období před rokem 1989, které mělo určitá specifika a srovnejme jej i s dneškem. Proč vlastně kapr a bramborový salát? Podle průzkumů […]
Podzim byl v dřívějších dobách období, které bylo spojeno se spoustou svátků, zvyků a tradic. Jejich neodmyslitelnou součástí přitom byly různé dobroty. Období sklizně Podzim je měsícem, kdy se sklízí brambory. Tradičním zvykem bylo zapalovat ohníčky, […]
Copyright © 2024 | Jimeto.cz