Patizon, který mnozí znají spíše jako tykev, má mnoho společného s dýní. Zejména obsah velmi důležitých látek a velmi rozmanité využití v rámci vaší kuchyně. Svým tvarem připomíná talíř UFO a má mnoho různých barevných […]
Vyhazujete při vaření ihned po oloupání slupky z cibule a česneku? Možná se vám to zdá jako hloupá otázka, co byste s nimi asi tak měli dělat jiného? Ve skutečnosti ale existuje mnoho způsobů, jak […]
Máte rádi cukety? Jablka? Mrkve? A zároveň občas zahřešíte něčím sladkým? Co takhle spojit všechno dohromady? Výsledkem bude vláčný a chutný chlebíček, který si určitě zamilujete. Máte zahradu plnou cuket a nevíte, co s nimi? Kromě […]
Někdy se mu říká štěrbák, znát ho ale můžete také pod názvem endivie. Jedná se o rostlinu, která je příbuzná čekance. Jde o alternativu k hlávkovému salátu, která se dá na zahrádkách sklízet až do […]
Dnes známe pokrm jako sekanou, kdysi se mu ale říkalo fašírka. Ta záhorácká je ale něčím výjimečná. Kromě masa je v ní velký podíl jedné zeleniny, která dodává pokrmu specifickou chuť. Obvykle se sekaná konzumuje […]
Zakudlanka sice dnes už nepatří k tradičním pokrmům, které by se dělaly běžně, jde ale o jídlo, které má svou tradici a my si jí doma ceníme. Proto alespoň jednou za čas polévku připravuji a […]
Před pár dny jsem doma měla několik uvařených brambor a hledala jsem pro ně využití. Jelikož jsme čekali k večeru hosty, rozhodla jsem se udělat na chlebíčky bramborovou pomazánku. A na to, že šlo o […]
Nakládanou řepu dělám skoro každý rok. Většinou je velmi rychle pryč, protože ji u nás jíme skoro ke každému jídlu. Je skvělá k rizotu, šunkoflekům, ale třeba i k masu a bramborám nebo grilovaným jídlům. […]
Nakládané okurky se hodí jako příloha k mnoha jídlům. Šunkofleky, rizoto, čočka na kyselo, nebo třeba maso s bramborovou kaší. To všechno jsou pokrmy, které můžete kyselou zeleninou dochutit. Jaká je ale vlastně historie nakládaných […]
Kedlubny jsou sezónní zeleninou, která se obvykle pěstuje v létě a na podzim. Mnozí lidé je v jídelníčku využívají výjimečně, což je velká škoda. Kedlubna je totiž výborným zdrojem vitamínů, minerálů a vlákniny. A hlavně […]
Copyright © 2025 | Jimeto.cz