Syrové mléko: Trend, který může být nebezpečný. Pasterizace má své opodstatnění
Zdraví

Syrové mléko: Trend, který může být nebezpečný. Pasterizace má své opodstatnění

V dnešní době se často diskutuje o výhodách nepasterizovaného mléka, které je preferováno některými zastánci zdravého životního stylu. Ti považují nepasterizované neboli raw (syrové) mléko za zdravější a bohatší na prospěšné látky. Skutečnost je však […]

Chleb_z_podmasli
Zdraví

Podmáslí má zdravotní benefity. Upečte z něj jednoduchý chléb

Podmáslí patří mezi fermentované mléčné výrobky a do většiny současných podmáslí jsou přidávány prospěšné bakterie. Jaké jsou benefity a rizika konzumace podmáslí? A už jste vyzkoušeli chléb z podmáslí? V následujícím článku vám představíme benefity, […]

Připravte si kari pastu. Ta červená je klasika, oblíbené jsou ale i žlutá a zelená
Recepty

Připravte si kari pastu. Ta červená je klasika, oblíbené jsou ale i žlutá a zelená

Pravděpodobně každý z vás má doma v šuplíku s kořením kari. Už málokdo má ale nejspíš doma sklenici kari pasty. Přitom právě ta se může hodit při tvorbě různých asijských jídel a usnadnit vám přípravu […]

Co jíst, když kouříte nebo se snažíte přestat: Částečně odčiňte škody a zařaďte potraviny zhoršující chuť na cigarety
Zdraví

Co jíst, když kouříte nebo se snažíte přestat: Částečně odčiňte škody a zařaďte potraviny zhoršující chuť na cigarety

Kouření škodí zdraví. Na tom se shodnou povětšinou kuřáci i nekuřáci. Existují ale nějaké potraviny, které jsou pro vás jakožto pro kuřáky vhodné, nebo které vám mohou pomoci s odvykáním na cigaretách? Někteří lidé věří […]

Keto dieta: Pomáhá hubnout, ale její prospěšnost pro vegetariány je diskutabilní
Hubnutí

Keto dieta: Pomáhá hubnout, ale její prospěšnost pro vegetariány je diskutabilní

Maso je základním kamenem ketogenní diety. S rostoucí popularitou nízkosacharidové diety s vysokým obsahem tuků se mnozí vegetariáni rozhodli, že si dietu upraví tak, aby vyhovovala jejich životnímu stylu bez masa. Keto dieta uvádí tělo […]

Maniok jedlý: Tropický poklad plný živin. Bez správné úpravy však může být toxický
Zdraví

Maniok jedlý: Tropický poklad plný živin. Bez správné úpravy však může být toxický

Maniok jedlý (Manihot esculenta) je všestranná a výživná rostlina, která díky své odolnosti hraje významnou roli ve stravě milionů lidí na celém světě, zejména v tropických a subtropických oblastech. Vyzkoušejte jeho účinky i vy. Maniok […]

Trápí vás pálení žáhy? Zjistěte, které potraviny vám mohou pomoci a kterým je lepší se vyhnout
Zdraví

Trápí vás pálení žáhy? Zjistěte, které potraviny vám mohou pomoci a kterým je lepší se vyhnout

Gastroezofageální refluxní choroba (GERD) se může projevovat poruchami trávení a pálením žáhy. Jedním ze způsobů, jak tyto příznaky zmírnit, je správná strava. Podívejme se na to, které potraviny jsou při GERD vhodné a které nikoliv. […]