Veronika Dinišová, známější pod přezdívkou Besky, loni v listopadu zvítězila v soutěži MasterChef Česko. Byl to tehdy její velký sen, po jeho splnění ale rozhodně nezahálí a plní si i řadu dalších. V posledních měsících […]
Kdy jindy vyrazit s košíkem do lesa nežli zrovna na podzim? Právě teď se to v lese houbaři jenom hemží. A není se čemu divit, letošní houbová sezóna je opravdu vydařená. Lesy jsou momentálně plné […]
Někomu chutná a jinému zase ne. Řeč je o segedínském guláši, který se v našich kuchařkách už tak nějak zabydlel. A každá rodina má pravděpodobně svůj recept na přípravu segedínského guláše. Pokud jste tento pokrm […]
Nakládaný hermelín není jen hospodská klasika, kterou si s chutí dopřejete po několika vychlazených pivech. Mnoho lidí si tuhle dobrotu s oblibou připravuje i doma. Výjimkou nejsou ani celebrity nebo třeba slavní kuchaři. Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich není […]
Míchaná vajíčka jsou vděčná klasika. Milujeme je ke snídani, kdy nás dokážou dokonale zasytit a ještě si na nich báječně pochutnáme. Každý dělá vajíčka trochu jinak, stejně tak platí, že každému trochu jinak chutnají. Jelikož […]
Svíčková je považována za základ české kuchyně a její příprava za opravdový kulinářský um. Jenže jak to tak bývá, nic netrvá věčně. Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich si totiž myslí, že naše národní jídlo brzy zmizí v propadlišti […]
Je léto a k horkému létu neodmyslitelně patří grilování. Málokdo by dokázal odolat vůni grilovaného masa, na které se okamžitě sbíhají chutě. Celý zážitek ale může pokazit, když nám při jídle „něco“ chybí. A tím něčím […]
Jméno Zdeněk Pohlreich je v kulinářském světě známým pojmem. Na jeho rady již dalo nespočet lidí, mnohdy se jeho zkušenostmi řídili i kolegové z oboru. Zdeněk Pohlreich je pro mnoho diváků nejen známou celebritou, ale také odborníkem […]
Zdeněk Pohlreich se s ničím nemaže a nebojí se vyjadřovat své vyhraněné názory i na oblasti, které tak úplně nesouvisí s gastronomií. Na jednu stranu je tento přístup v dnešní době osvěžující, na druhou stranu však umí poštvat […]
Zdeněk Pohlreich, šéfkuchař a podnikatel, je proslulý svými radami ohledně vedení restaurací a vaření. Tentokrát se svěřil se zkušeností z držení diety. Jeho rada je jednoduchá.
Copyright © 2024 | Jimeto.cz