Domácí vaječný koňak si lze na Vánoce připravit bez alkoholu i mléka
Nápoje a alkohol

Domácí vaječný koňak si lze na Vánoce připravit bez alkoholu i mléka

Vaječný koňak je sladký alkoholický nápoj, který nedílně patří k Vánocům, jež se pomalu blíží. Letos si jej ale můžete připravit i bez alkoholu, nebo bez mléka. Původ vaječného koňaku Původ vaječného koňaku je nutné hledat […]

Kuře Marengo: Oblíbený pokrm Napoleona Bonaparte
Světové pokrmy

Kuře Marengo: Oblíbený pokrm Napoleona Bonaparte

Kuře Marengo patří již zhruba 200 let mezi velmi ceněné delikatesy. Tento pokrm je navíc nejen chutný, ale mohou si ho dát i milovníci zdravého životního stylu. Původ kuřete Marengo Tento recept bývá dáván do […]

Common barbel, Barbus barbus, is a species of freshwater fish
Ryby a mořské plody

Parma obecná: ryba s chutným masem, které ale může být nebezpečné

Parma obecná je ryba, které se běžně vyskytuje i v českých řekách. Ačkoli je její maso poměrně chutné, jeho konzumace má určitá úskalí. Rozšíření parmy obecné Parma je ryba z čeledi kaprovitých, která může dorůstat do délky […]

Raspberry jam
Světové pokrmy

Marmeláda musí obsahovat citrusy, jinak nejde o marmeládu

K letním měsícům nedílně patří úroda ovocných plodů. Ty lze využít všelijak, přičemž jednu z možností představuje marmeláda. Co za ní lze ale vlastně označit? Původ marmelády Marmelády se připravovaly už ve starověkém Římě, a to z kdoulí, […]

Francouzská cibulačka: jednoduchá a rychlá polévka, jež podporuje imunitu
Světové pokrmy

Francouzská cibulačka: jednoduchá a rychlá polévka, jež podporuje imunitu

Francouzská cibulačka sice patří mezi polévky, které ne každý miluje, nicméně může být nejen rychlá, ale také chutná a navíc zdravá. Cibulačka se nedělá pouze ve Francii Francouzská cibulačka je zcela bez překvapení polévka, které […]

Makronky: francouzský jarní dezert, který ozdobí velikonoční tabuli
Pochutiny

Makronky: francouzský jarní dezert, který ozdobí velikonoční tabuli

Makronky patří mezi cukrovinky, které jsou oblíbené v mnoha zemích světa. Mohou se přitom stát vizuálně zajímavou ozdobou velikonoční tabule. Původ makronek Makronky jsou obecně považovány za pochoutku pocházející z francouzské kuchyně. Přesto se do země galského […]

Tatarák může být nebezpečný. Rizika lze ale eliminovat
Maso

Tatarák může být nebezpečný. Rizika lze ale eliminovat

Tatarský biftek neboli tatarák se v ČR řadí mezi oblíbená jídla v domácnostech, hospodách i restauracích. Rizika spojená s konzumací lze navíc eliminovat. Původ tatarského bifteku Tatarský biftek nemá nic společného s Tatary, tedy s příslušníky turkického národa, kteří […]