Fondue chinoise aneb Sýrové fondue po asijsku. Vývar nahradil sýr, místo chleba se namáčí maso
Recepty

Fondue chinoise aneb Sýrové fondue po asijsku. Vývar nahradil sýr, místo chleba se namáčí maso

Sýrové fondue jste už určitě někdy ochutnali, ale znáte fondue chinoise? Fondue chinoise má se známějším sýrovým fondue podobný způsob podávání, ingredience se však zcela liší. Fondue chinoise se ve Švýcarsku podává zejména během vánočních […]

Kuřecí vývar při nemoci není žádný mýtus. Zvyšuje imunitu a podporuje tvorbu protilátek
Recepty

Kuřecí vývar při nemoci není žádný mýtus. Zvyšuje imunitu a podporuje tvorbu protilátek

Kuřecí vývar je pokrm, který je oblíbený v mnoha zemích světa. A to nejen proto, že je chutný a konzumuje se k obědu před hlavním chodem. Mnoho lidí také obdivuje jeho zázračné schopnosti, které nás […]

Vývarová dieta: 21denní plán, jehož příznivkyní je i Gwyneth Paltrow 
Celebrity

Vývarová dieta: 21denní plán, jehož příznivkyní je i Gwyneth Paltrow 

Dnešní doba nabízí velké množství různých diet a stravovacích plánů a je poměrně obtížné se v nich zorientovat. Proto si dnes přiblížíme vývarovou dietu a podíváme se na její silné a slabé stránky. Jednou z nejnovějších diet […]

Dietu založenou na vývaru z kostí vyzkoušel i herec Mark Wahlberg. Zhubl 5 kilogramů za týden
Celebrity

Dietu založenou na vývaru z kostí vyzkoušel i herec Mark Wahlberg. Zhubl 5 kilogramů za týden

Dieta založená na vývaru z kostí je plán na tři týdny, který má pomoci tělu očistit se od negativních látek, ale také shodit nadbytečné kilogramy. Vyzkoušelo ji už mnoho lidí a patří k nim například […]

Čím nahradit hovězí vývar, když na něj nemáte čas? Nemusíte hned sáhnout po bujónu
Domácnost

Čím nahradit hovězí vývar, když na něj nemáte čas? Nemusíte hned sáhnout po bujónu

Hovězí vývar je skvělým základem pro mnoho pokrmů. Rozhodně z něho nemusíte připravovat jen polévku, dá se použít třeba do různých omáček a jeho využití sahá napříč různými kuchyněmi. Jak si ale poradit v případě, kdy hovězí […]

Nevyhazujte zbylou zeleninu! Ušetříte a ještě si pochutnáte
Rady a tipy

Nevyhazujte zbylou zeleninu! Ušetříte a ještě si pochutnáte

Po práci se zeleninou vám jistě často zbyde spousta odřezků a slupek, které většinou skončí v koši. To je ovšem škoda, protože se dají skvěle využít při přípravě dalších pokrmů. Zeleninový vývar Z dobře očištěných zbytků zeleniny […]

Vývar se nevaří, ale táhne. Jaké další triky jej pozvednou k dokonalosti?
Rady a tipy

Vývar se nevaří, ale táhne. Jaké další triky jej pozvednou k dokonalosti?

Umět uvařit dobrý vývar – to je základní předpoklad každé správné hospodyňky. Mnozí jej dokonce považují za samotný vrchol gastronomie. Navzdory různorodým moderním receptům dnešní doby zůstává klasický vývar nadále nedílnou součástí většiny restaurací. Ne […]