Sýry patří k nejoblíbenějším potravinám na světě. Existuje mnoho různých druhů sýrů, od měkkých po tvrdé, s kůrkou nebo bez ní a v prodeji jsou doslova tisíce druhů. Navíc každá země má své speciality a také se […]
Loupání vajíček je někdy úplná hračka a jindy zase noční můra, při které málem ztratíte nervy. Máme na mysli přesně ten moment, kdy se vám vajíčko nedaří oloupat, se skořápkou odlamujete i kousky bílku, vajíčko […]
Našemu zdraví rozhodně mají co nabídnout, přesto se v jídelníčku objevují zřídka. Důvodem jsou předsudky, které vůči nim máme – zejména pak pokud jde o strach z nadýmání. Pokud se ale fazole naučíte připravovat správně, nepříjemných potíží […]
Už se vám někdy podařilo převařit těstoviny? I když se na první pohled zdá, že na uvaření těstovin není nic složitého, můžete při tomto úkolu nejednu věc pokazit. Možná by vás to nenapadlo, ale chyba […]
Dnes už dávno neplatí, že do kuchyně patří především ženy. Řada slavných šéfkuchařů jsou muži a v mnoha domácnostech je právě chlap tím, kdo tráví více času u plotny. A to nejen proto, že ho […]
Ačkoli se může zdát, že příprava rýže je poměrně snadná, ve skutečnosti se každý dopouští chyb. Ty pak ovlivňují strukturu i chuť a vedou k tomu, že je rýže kašovitá, mdlá, suchá nebo dokonce spálená. Na […]
Hliníková fólie neboli alobal se při vaření používá zcela běžně. Někteří tvrdí, že jeho používání při vaření ohrožuje zdraví, jelikož proniká do jídla, jiní ho považují za bezpečný. Jak je to doopravdy? Hliníková fólie je […]
Devět hornatých Azorských ostrovů, které jsou plné trávy, palem, borovic a divokých květin, je umístěno v místě, kde se střetávají severoamerické, africké a euroasijské tektonické desky. Mladé ostrovy jsou stále zahřívány podzemní geotermální aktivitou Sopky […]
Většina z nás má v kuchyni po ruce pepř. Dochucujeme s ním pokrmy a zpravidla používáme klasiku v podobě černého pepře. Ten zná asi úplně každý. Jenže pepř není jen jeden, ve skutečnosti jich existuje […]
Asi každý z nás už někdy šlehal šlehačku. Domácí šlehačka se té kupované nevyrovná, je totiž mnohem lepší. Navíc si ji můžete ochutit přesně tak, jak to máte nejraději. Jenže ne vždy se to povede. […]
Copyright © 2024 | Jimeto.cz