Yummy brownies
Pochutiny

Čokoládové brownies: vynikající dezert, který si lze připravit originálně

Čokoládové brownies patří mezi dezerty, které se i u nás těší stále větší oblibě. Při jejich výrobě přitom můžete využít i dosti originální receptury. Původ dezertu Američané rádi mlsají. Není tedy divu, že spousta světoznámých […]

Mražené potraviny slaví 90 let. Stále jsou ale obestřeny mýty, jež přinášejí rizika
Zprávy a události

Mražené potraviny slaví 90 let. Stále jsou ale obestřeny mýty, jež přinášejí rizika

Mrazák dnes bereme jako naprostou samozřejmost ve většině domácností. Jenže mražené potraviny nyní slaví teprve „devadesátku“. Vynález umělého mrazení potravin Konzervaci potravin za pomoci nízkých teplot zná člověk odedávna, a to především v severnějších oblastech. V novodobé […]

Hranolky nám škodí. Existují ale kvalitní alternativy
Světové pokrmy

Hranolky nám škodí. Existují ale kvalitní alternativy

Hranolky patří mezi velmi oblíbené pokrmy. Jenže se určitě nejedná o zdravé jídlo. Naštěstí však existují kvalitní alternativy jako např. celerové hranolky. Kde se vlastně vzaly? Ačkoli máme hranolky v současné době spojené především s americkou kuchyní, […]

Domácí hamburger - oblíbené jídlo po celém světě
Světové pokrmy

Domácí hamburger – oblíbené jídlo po celém světě

Po roce 1989 k nám zpoza Atlantiku zamířila spousta pokrmů. Ačkoli mnohé z nich byly dosti nezdravé, lze si např. připravit zdravější domácí hamburger. Z Německa do Ameriky aneb počátky Ač by se mohlo zdát, […]

Americká kuchyně: více než pětina obyvatel USA trpí obezitou, další ale žijí velmi zdravě
Světové kuchyně

Americká kuchyně: více než pětina obyvatel USA trpí obezitou, další ale žijí velmi zdravě

Americká kuchyně je vlivem globalizace známá po celé planetě Zemi. Na jednu stranu se tak šíří obezita, na stranu druhou však sami obyvatelé USA začínají žít čím dál zdravěji. Historie americké kuchyně Americká kuchyně snoubí […]

Fajitas jako specialita texasko-mexické kuchyně
Světové pokrmy

Fajitas – specialita texasko-mexické kuchyně

Pokud máte rádi mexickou kuchyni, možná už jste ochutnali fajitas. Ať už jste ho ale měli, nebo nikoli, pojďte se s tímto pokrmem seznámit blíže. Kde se vůbec vzal, z čeho se vyrábí a jak moc je […]

Velmi zdravá hlíva ústričná
Bylinky a rostlinky

Hlíva ústřičná: kulinářský zážitek pro ty, jež vyznávají zdravý životní styl

Hlíva ústřičná patří mezi nejvíce pěstované houby na světě. Není divu. Jedná se o velmi zdravou potravinu, která je odborníky všeobecně doporučována, a navíc si ji lze v kuchyni připravit na mnoho způsobů. Hlíva ústřičná: […]

Zdravé smoothie s medvědím česnekem
Nápoje a alkohol

Fenomén smoothie – zdravý nápoj, jenž je schopen nahradit jídlo. Odkud se vzal a nemůže nám i škodit?

Smoothie je ovocný či zeleninový mixovaný nápoj, který v posledních letech získal na obrovské popularitě. Odkud se ale vlastně vzal a skutečně nám může pouze prospívat? Původ a rozšíření smoothie Podobné nápoje se ve středomořské […]