Recept na smažené ravioly vznikl vlastně náhodou. Dnes je ale oblíbený po celé Itálii
Pečivo a těstoviny

Recept na smažené ravioly vznikl vlastně náhodou. Dnes je ale oblíbený po celé Itálii

Ravioly zná každý. Jedná se o druh plněných těstovin pocházející z Itálie. Obvykle se konzumují s omáčkou. Naplnit je můžete špenátem, sýrem i slaninou. Existují ale také ravioly smažené. A objev této verze byl podle […]

Domácí špagety jsou velmi snadné. Následně je můžete třeba zapéct s olivami a rajčaty
Pečivo a těstoviny

Domácí špagety jsou velmi snadné. Následně je můžete třeba zapéct s olivami a rajčaty

S domácími těstovinami se mnoho lidí nedělá. Pro každého je jednodušší koupit si špagety v obchodě. Je to rychlejší a zase tolik to nestojí. Jenomže když si uděláte těstoviny doma, pochopíte, v čem jsou tak […]

Tortellinová polévka: Syté a zdravé jídlo, po kterém nebudete vyžadovat hlavní chod
Pečivo a těstoviny

Tortellinová polévka: Syté a zdravé jídlo, po kterém nebudete vyžadovat hlavní chod

Pokud také v podzimním období milujete nejrůznější polévky, máme pro vás tip na silný a sytý vývar s plněnými těstovinami. Krásně zahřeje, zaplní žaludek a druhý chod vlastně ani nebudete potřebovat. Vyzkoušejte si doma připravit […]

Tarhoňa: Objevte oblíbenou surovinu kočovných národů. Dnešní maďarská kuchyně se bez ní neobejde
Recepty

Tarhoňa: Objevte oblíbenou surovinu kočovných národů. Dnešní maďarská kuchyně se bez ní neobejde

Tarhoňa je jídlo typické především pro maďarskou kuchyni. Někdy se jí přezdívá také těstovinová rýže, s rýží přitom ale nemá nic společného. Co je vlastně tato potravina zač a jak ji v kuchyni využít? Tarhoňa […]

Vánoční fettuccine Alfredo. Připravte si letos mezi svátky netradičně italské těstoviny
Recepty

Vánoční fettuccine Alfredo. Připravte si letos mezi svátky netradičně italské těstoviny

Když se řekne vánoční jídlo, jen málokdo si asi představí těstoviny s krémovou omáčkou. Pokud si ovšem vzpomenete na vánoční film Prázdniny z roku 2006, hned vám všechno začne dávat smysl. Právě tam se totiž […]

testoviny
Pečivo a těstoviny

V hlavní roli asijské nudle: Poznejte jednotlivé druhy a jaké jsou mezi nimi rozdíly

Těstoviny jsou v našich myslích spojovány hlavně s italskou kuchyní. Italové jich mají celou řadu druhů, ale asijské nudle jsou ještě daleko pestřejší. Asijské nudle se liší složením, konzistencí i vzhledem. Ty nejznámější varianty jsou u nás […]

Cizrna zahřeje, navíc jídlo z ní je za babku. Chutná s těstovinami i jako burger
Recepty

Cizrna zahřeje, navíc jídlo z ní je za babku. Chutná s těstovinami i jako burger

Cizrna patří mezi luštěniny, které lidstvo konzumuje minimálně 7 až 8 tisíc let. Jako všechny luštěniny je zdrojem minerálních solí a vitamínů, píše web Macrolibrarsi. Vyniká také obsahem vlákniny, která se stará o fungování střev. […]

Brambory_testoviny
Recepty

Jídlo vojáků, které máte hotové hned a navíc si pochutnáte. To je grenadýrský pochod

Hutná a chutná večeře připravená během chvilky a ze tří surovin? Pokud nevěříte, vyzkoušejte grenadýrský pochod či trochu složitější uhlířinu. Jsou to dvě podobná jídla, jen s trochu jinou úpravou. Obě jídla lze udělat v […]

Celozrnné těstoviny jsou zdravější a bohatší na vlákninu. Těm klasickým se však vyhýbat nemusíte
Zdraví

Celozrnné těstoviny jsou zdravější a bohatší na vlákninu. Těm klasickým se však vyhýbat nemusíte

Těstoviny jsou oblíbenou přílohou k mnoha pokrmům a dají se připravit na mnoho způsobů. Pokud tápete, zda zvolit normální či celozrnnou variantu, jaké jsou mezi nimi rozdíly, či jaké výhody přinášejí, čtěte dále. Když se řekne […]