Ať již s přípravou zeleniny máte své zkušenosti, nebo jste v rostlinné kuchyni nováčkem, jedna věc je jistá. Příprava zeleniny může být náročná. Možná ani nevíte, že vyhazujete věci, které byste mohli použít, nebo že […]
Jako každá sezónní potravina s sebou i okurky přináší dilema, jak je uskladnit, abyste je mohli využít i v jiném ročním období. Naštěstí však lze okurky jednoduše uchovat v dobrém stavu až několik měsíců. Co […]
Lidé od pradávna skladují sezónní potraviny, aby si je uchovali na dobu, kdy jich je nedostatek. V dnešní době supermarketů to již není tak zapotřebí, ale i tak není na škodu mít vždy po ruce […]
Téměř na všech potravinách, které si donesete z obchodu, je na obalu uvedeno ,,spotřebujte do“ nebo ,,minimální trvanlivost“. Neznamená to však, že se potraviny po uplynutí této doby okamžitě zkazí a již nejsou k jídlu. […]
Avokádo je druh ovoce, které je původem z Mexika. Hodí se do spousty slaných i sladkých receptů, někdy se však stane, že spotřebujete pouze jeho část. Jak naložit se zbytkem, který rychle hnědne? Avokádo zhnědne […]
Každý den provádíme rutinně určité věci, aniž bychom se zamysleli nad tím, zda to děláme správně a efektivně. Jednou z těchto věcí je skladování různých potravin. U položek, jako jsou mléčné výrobky či maso, je […]
Asi každý z nás schovává v mrazáku kus zmraženého masa. A je úplně jedno, jestli dáváte přednost drůbeži a máte v mrazáku pět kilo kuřecích prsou, nebo jestli vaše zásoby čítají několik kilo vepřového. Bez […]
Není žádným tajemstvím, že se na nás v posledních letech ze všech stran valí určitý nátlak, abychom přestali používat plasty. Z obchodu postupně vymizely plastové tašky, mikrotenové sáčky v úseku ovoce a zeleniny postupně nahrazují […]
V lednici jídlo samozřejmě vydrží o něco déle, než když ho necháme jen tak na lince. Bakterie se v teplejším prostředí mnohem rychleji množí a dochází ke zkažení. Jenomže ani v lednici nevydrží věčně. Jak […]
Jarní cibulka je skvělou náhradou cibule, ať už bílé, nebo červené. Samozřejmě pod maso se hodí nakrájet cibuli velkou, ale jarní cibulka se zelenými listy, které se dají také konzumovat, je ideální třeba na brambory, […]
Copyright © 2024 | Jimeto.cz