Surströmming je fermentovaný sleď, který je oblíbený především ve Švédsku. Pro každého ale rozhodně není, a to především díky intenzivní „vůni“. Původ surströmmingu Surströmming je tradičním švédským pokrmem, který v dřívějších dobách konzumovali chudí obyvatelé severské […]
Blue Stilton je sýr roquefortského typu, který se už stovky let konzumuje na britských ostrovech. Aktuálně je ale známý po celém světě a někdy je dokonce označován za „krále sýrů“. Původ modrého Stiltonu Blue Stilton […]
Čirůvka májovka patří mezi jedlé jarní houby, které si půjde v nejbližší době nasbírat. Je přitom nejen chutná, ale může např. snižovat hladinu cukru v krvi. Rozšíření a růst čirůvky májovky Čirůvka májovka je jedlá houba, která […]
Masečník kulovitý je jedlá jarní houba, která nebyla na českém území nalezena několik desetiletí. Kdo ji tedy najde, najde poklad. Původ masečníku Masečník kulovitý roste v Evropě, Asii i Severní Americe. V 19. století byl objeven i […]
Tikka masala je pokrm, který je aktuálně oblíbený po celém světě, a to vzhledem k oblibě orientální kuchyně. Jenže se zdá, že právě tento vznikl v Evropě. Původ tikka masala Ačkoli by se mohlo zdát, že tikka […]
Britská kuchyně dala světu mnoho pokrmů. Drahně let byla přitom považována za velmi nezdravou, což se ovšem začíná pomalu měnit. Historie britské kuchyně Jídla britské kuchyně se pochopitelné připravují ve Velké Británii. Na jejich dnešní […]
Stamppot je příloha, která pochází z Nizozemska. Pokud přitom hledáte náhradu třeba za bramborovou kaši, jedná se o výrazně zdravější alternativu. Původ pokrmu Stamppot je tradiční nizozemská příloha. Její původ ovšem není znám. Šťouchané brambory se […]
Norská kuchyně patří mezi typické zástupce skandinávského stravování. V místních restauracích je nicméně možné ochutnat velmi zajímavé pokrmy. Původ norské kuchyně Norsko bylo osídleno už před více než 10 000 lety. Ačkoli od té doby uplynula spousta […]
Zavináč je tradičním pokrmem studené kuchyně. Nejenže je vynikající k pivu, ale zároveň se jedná o zdravou pochutinu, která obsahuje mnoho omega-3 mastných kyselin. Původ zavináčů Ačkoli je zavináč tradiční českou pochoutkou, původně pochází ze severní […]
Čaga je označení pro houbu s názvem rezavec sibiřský, která je dlouhodobě používána a ceněna v tradičním lidovém léčitelství. Výskyt rezavce sibiřského Rezavec sibiřský je dřevokazná houba, která roste na listnatých stromech. Jak už napovídá samotný druhový […]
Copyright © 2024 | Jimeto.cz