Někdo tatarák miluje, někdo se mu vyhýbá. Někteří lidé mají z konzumace syrového masa strach. Pokud je ale pokrm připravený správně, není se čeho bát. Vyzkoušejte si doma udělat vynikající rybí tatarák, který je v […]
Rybu dělám poměrně často, protože se jedná o velmi zdravý druh masa, který je navíc chutný a připravit se dá na mnoho způsobů. Letos se nám urodilo opravdu velké množství rajčat a já jsem se […]
Shiokara je tradiční japonský pokrm. Místní lidé ho milují a narazit na něj můžete v restauracích po celé zemi, cizince ale na první pohled neláká. Nevypadá totiž příliš chutně. A ve chvíli, kdy zjistíte, z […]
Treska je nejen chutná ryba, ale také poskytuje řadu významných zdravotních výhod. V létě si ji můžete připravit i na grilu. Vyzkoušejte si rybu udělat s bylinkovým máslem a česnekem podle následujícího receptu . Ryby […]
Máte rádi ryby? Jsou zdravé, chutné a dietní. Velmi oblíbený je i u nás v České republice losos, kterého můžete koupit téměř v každém supermarketu. Jde o trochu dražší rybu, je nicméně kvalitní a pochutnáte […]
Někteří lidé mají s mořskými plody problém kvůli jejich chuti nebo kvůli tomu, jakou mají strukturu. Mnoho osob tak odmítá konzumovat třeba krevety, chobotnice nebo ústřice. U ryb obvykle lidé problémy nemají. Jedli byste ale […]
Konzumace syrové ryby není žádnou novinkou. V japonské kuchyni se využívají běžně při přípravě sushi a mnoho lidí považuje tento pokrm za lahůdku. Slyšeli jste už ale o ceviche? Ceviche je jídlo, které má bohatou […]
Podobně jako dnes kečup nebo majonéza bylo ve starověkém Římě všudypřítomné fermentované rybí dochucovadlo garum. Přestože jeho výrobu provází silný zápach, zachovalo si oblibu do současnosti. Garum zmiňuje i Plinius starší. Popsal jej jako „vybraný […]
Máte rádi chuť uzeného masa? A patříte také k milovníkům ryb? V tom případě byste si doma měli vyzkoušet připravit vynikajícího uzeného lososa. Věřte tomu, že takový kulinářský zážitek rozhodně nezažijete každý den. Uzeného lososa […]
Ryby by se v našem jídelníčku měly objevit alespoň 3x týdně. Obsahují mnoho zdravých látek a jsou vhodné při dietách, ale i při pouhé snaze jíst zdravě. Losos patří cenově sice k méně dostupným rybám, […]
Copyright © 2024 | Jimeto.cz