Jak na dokonalé lívance? Těsto musíte nechat odpočinout a hlídat počet otáčení
Rady a tipy

Jak na dokonalé lívance? Těsto musíte nechat odpočinout a hlídat počet otáčení

Na přípravě lívanců není na první pohled nic složitého. I tak ale mnozí dělají zásadní chyby, kvůli kterým se jim nakonec tohle jednoduché jídlo nemusí povést tak, jak by si představovali. Máme pro vás rady, […]

Vřídelní polévka: Podávala se jako lék na bolest žaludku i na kocovinu. Zkuste si ji připravit
Recepty

Vřídelní polévka: Podávala se jako lék na bolest žaludku i na kocovinu. Zkuste si ji připravit

Takzvaná vřídelní polévka se v lázeňském městě Karlovy Vary vařívala už v polovině 16. století. I dnes jde o sytý pokrm, který kromě vynikající chuti má také prokazatelně pozitivní vliv na některé zdravotní problémy. I […]

Podkrkonošský camprat: Zkuste jednoduchý pokrm z brambor, který se připravoval už v 19. století
Recepty

Podkrkonošský camprat: Zkuste jednoduchý pokrm z brambor, který se připravoval už v 19. století

Brambory byly často surovinou, které byl dostatek. Za starých časů jich naše babičky mívaly plné sklepy, což také znamenalo, že se z nich vařilo mnoho originálních jídel. A jedním z nich je i podkrkonošský camprat. […]

Marikle: Chléb chudých Romů se peče nasucho a chutná skvěle s masem i omáčkami
Pečivo a těstoviny

Marikle: Chléb chudých Romů se peče nasucho a chutná skvěle s masem i omáčkami

Marikle je tradiční romský chléb, který se dá konzumovat samotný, ale hodí se i k mnoha jídlům. Podává se často s masem, ale může také nahradit typický indický naan, který se konzumuje s různými kořeněnými […]

Nakládané řízky: Zkuste vepřové naložit do jogurtu a vychutnat si řízek zase trochu jinak
Maso

Nakládané řízky: Zkuste vepřové naložit do jogurtu a vychutnat si řízek zase trochu jinak

Řízky jsou v naší rodině jídlo, které se konzumuje minimálně dvakrát do měsíce. Milujeme je všichni. A od doby, kdy je dělám nakládané v jogurtu, nám chutnají ještě daleko víc. Tenhle jednoduchý recept musíte vyzkoušet […]

Slovácká chumlanina: Míchaná vajíčka na tenhle způsob nejspíš ještě neznáte
Nezařazené

Slovácká chumlanina: Míchaná vajíčka na tenhle způsob nejspíš ještě neznáte

Vajíčka jsou zdravá a často se doporučují i při dietách. Člověk ale někdy už neví, na jaký způsob si je dát, aby se mu nepřejedla. Jednou z nejčastějších úprav bývají míchaná vajíčka. Těm se mírně […]