Punč: V minulosti laciný nápoj, dnes součást zimního období. Připravte si třeba ten čokoládový
Nápoje a alkohol

Punč: V minulosti laciný nápoj, dnes součást zimního období. Připravte si třeba ten čokoládový

Většina z nás má punč spojený se zimou a adventními trhy. Důvod jeho vzniku byl ale pravděpodobně méně prozaický. Ze způsobu, jak vylepšit nepříliš kvalitní lihoviny, se však punč stal velmi oblíbeným nápojem. Přinášíme vám několik […]

Skořicové čtverečky milují nejen děti. Zkuste jejich domácí výrobu, úspěch je zaručen
Pochutiny

Skořicové čtverečky milují nejen děti. Zkuste jejich domácí výrobu, úspěch je zaručen

Kdo by v dnešní době neznal snídaňové skořicové čtverečky, zvlášť děti tuto křupavou dobrotu milují. Najdou se však i dospělí, kteří si je rádi dávají k snídani. Věděli jste, že si je můžete snadno vyrobit i doma? […]

Samosa: Taštičky plněné brambory a exotickým kořením jako nejoblíbenější indická svačinka. Zkuste je i vy
Světové pokrmy

Samosa: Taštičky plněné brambory a exotickým kořením jako nejoblíbenější indická svačinka. Zkuste je i vy

Pokud se někdy vydáte do jihoasijských zemí, pravděpodobně se tam setkáte s jedním nejvíce konzumovaným občerstvením – samosou. Jde o smaženou svačinku plněnou bramborami, která se namáčí do chutney a údajně navozuje pocit štěstí a pohody. […]

Domácí aioli skvěle doplní různé pokrmy. Vyzkoušejte pravý i „ošizený“ recept
Koření a dochucovadla

Domácí aioli skvěle doplní různé pokrmy. Vyzkoušejte pravý i „ošizený“ recept

Aioli je hutná krémová omáčka, kterou lze snadno připravit doma. A pokud si myslíte, že aioli není nic jiného než vylepšená moderní verze majonézy, máte možná tak trochu pravdu. „Aioli“ (mimochodem, vyslovuje se ah-yo-lee) je […]

Pastýřský koláč: Jídlo chudých rolníků, kteří zpracovali zbytky a vyhnuli se plýtvání
Recepty

Pastýřský koláč: Jídlo chudých rolníků, kteří zpracovali zbytky a vyhnuli se plýtvání

Nezdá se, že by existovala jediná osoba, událost, místo nebo okolnost, která dala světu pastýřský koláč. Místo toho existují střípky historie, které dohromady dávají vzniku pastýřského koláče smysl, což nám ale při jeho přípravě nemusí […]

Marocká čočková polévka: Ideální pokrm pro podzimní večery. Zasytí, zahřeje a krásně provoní celý dům
Světové pokrmy

Marocká čočková polévka: Ideální pokrm pro podzimní večery. Zasytí, zahřeje a krásně provoní celý dům

Čočková polévka na marocký způsob se sladkými bramborami je ideální na chladnější podzimní večery. Toto vydatné jídlo nevyžaduje téměř žádnou práci a navíc provoní celý dům teplem a útulností. Tak vřele do toho! Úvodem jedna […]

Shakshuka: Zdravé a rychlé jídlo z jedné pánve, kterým pohostíte i větší počet lidí
Světové pokrmy

Shakshuka: Zdravé a rychlé jídlo z jedné pánve, kterým pohostíte i větší počet lidí

Shakshuka – ne, opravdu se nejedná o žádné zaklínadlo či jazykolam. Je to pokrm, který se zajisté dostane do vašich oblíbených receptů, jelikož je vegetariánský, bezlepkový, zdravý, chutný a rychle se připravuje. Možná jste již […]

Halloweenské dýně nevyhazujte do přírody. Můžete je recyklovat, nebo si na nich pochutnat, a zachránit tak život nejednoho ježka
Zajímavosti

Halloweenské dýně nevyhazujte do přírody. Můžete je recyklovat, nebo si na nich pochutnat, a zachránit tak život nejednoho ježka

Pro podzim a Halloween jsou typickou výzdobou dýně všeho druhu, zejména ty vydlabané. Po skončení tohoto svátku a s blížícím se adventem se lidé těchto dýní zbavují, avšak ne příliš šťastným způsobem. Podle webu Daily […]