Připravte si koláč, který okouzlil Karla III. Podával se i na korunovaci
Recepty

Připravte si koláč, který okouzlil Karla III. Podával se i na korunovaci

Královské příležitosti si žádají charakteristický pokrm a korunovace krále Karla III. nebyla výjimkou. Britský král si pro svoji korunovaci, která se uskutečnila 6. května, vybral svůj oblíbený quiche. Recept na oblíbený koláč britského krále vytvořili […]

Dejte šmrnc svému zeleninovému salátu. Usušte si rajčata a mějte je vždy po ruce
Rady a tipy

Dejte šmrnc svému zeleninovému salátu. Usušte si rajčata a mějte je vždy po ruce

Rajčata patří k základním produktům, které je třeba často doplňovat. Naštěstí se dají uchovávat i v sušené podobě, která vám déle vydrží a má stejně široké uplatnění. A co je nejlepší, k přípravě sušených rajčat není zapotřebí […]

Praskovy_kureci_bujon
Recepty

Připravte si domácí práškový kuřecí bujón pro případy nouze. Je to snadné

V dnešní době, která klade důraz na zdravé stravování, je skoro hřích přiznat, že používáte kupované bujóny. Nebudeme si nalhávat, že kupované bujóny jsou zdravé, a tedy že na té kritice není něco pravdivého. Je […]

Vyzkoušejte si v kuchyni něco nového. Sladko-slaný koláč z Filipín vás zaručeně okouzlí
Recepty

Vyzkoušejte si v kuchyni něco nového. Sladko-slaný koláč z Filipín vás zaručeně okouzlí

Kuchyně jihovýchodní Asie u nás není příliš populární. Pokud ale máte chuť experimentovat a chcete vyzkoušet doma něco nového, můžeme vám doporučit filipínský kokosovo-rýžový dort nesoucí označení bibingka. S ním jistě ohromíte každou návštěvu. Filipíny […]

Legendární maďarská zelňačka: Její sílu měly využívat již římské legie, teď pomáhá proti kocovině
Recepty

Legendární maďarská zelňačka: Její sílu měly využívat již římské legie, teď pomáhá proti kocovině

Maďarská zelňačka neboli korhelyleves je skvělou pomocí po flámu. Nejen v Maďarsku je oblíbená zejména po silvestrovské noci. Pokud tedy před sebou máte nějaký večírek, připravte si tuto polévku předem, protože druhý den je ještě chutnější. […]

Čtyři koření: Objevte tajemství tradiční směsi koření v evropské a blízkovýchodní kuchyni
Koření a dochucovadla

Čtyři koření: Objevte tajemství tradiční směsi koření v evropské a blízkovýchodní kuchyni

Quatre épices (z francouzštiny „čtyři koření“) je ve Francii a na Blízkém východě hojně využívanou směsí koření. Jaké druhy koření do ní tradičně patří a do jakých pokrmů se hodí? Co se skrývá pod názvem […]

Od pudinku pro chudé až ke královskému dvoru. Tajemná cesta mrkvového dortu na váš stůl
Pochutiny

Od pudinku pro chudé až ke královskému dvoru. Tajemná cesta mrkvového dortu na váš stůl

Mnozí historici se domnívají, že mrkvový dort vznikl ve středověku, kdy byl nedostatek cukru a jiných sladidel. Následně se stal oblíbeným dezertem vyšších vrstev a dnes si na něm pochutnáváme všichni. Od chudých po bohaté […]

Iva Hüttnerová sbírá rady našich předků. Vyzkoušejte její mast na bolest zad nebo žlutou polévku
Celebrity

Iva Hüttnerová sbírá rady našich předků. Vyzkoušejte její mast na bolest zad nebo žlutou polévku

Hraje, píše, maluje a na svém pracovním tempu nic nezměnila ani po odchodu do důchodu. Iva Hüttnerová miluje život a užívá si každý moment. Moudrost čerpá také ze zkušeností našich babiček a dědečků, které shrnuje […]