Zvěřina potřebuje čas. Maso musí vyzrát, jinak vařením nezměkne
Některé druhy masa můžete využít prakticky ihned. A nemluvíme jenom o tom, když je přinesete z obchodu. Pokud máte doma králíky, ihned po stažení můžete s jejich masem pracovat. To samé platí u kuřat. Zvěřina […]