Správné skladování potravin je velmi důležité pro zvýšení doby jejich trvanlivosti. Především v létě kvůli horkým teplotám ale často není snadné si u některých jídel poradit. Víte, jak skladovat ovoce a zeleninu, které v létě […]
Kypřicí prášek je ingrediencí, kterou byste doma měli mít prakticky neustále. Nikdy nevíte, kdy se rozhodnete něco péct a budete ho potřebovat. Jeho trvanlivost je poměrně dlouhá, není drahý, a schovaný ho tak doma můžete […]
Bílkoviny jsou základní stavební složkou buněk, a proto by měly tvořit významnou část naší stravy. Díky rostlinným bílkovinám o ně nemusí být ochuzeni ani vegetariáni a vegani. Jaké potraviny obsahují pořádnou dávku bílkovin? Zajištění přiměřeného […]
V současné době, kdy jsou obchody přeplněné nejrůznějšími potravinami, je mnohdy složité vybrat ty, které jsou skutečně výživově hodnotné. Naštěstí tam stále najdete takové, které jsou plné živin, vitamínů a minerálů a mohou tak prospět […]
Připomínají nám chutě a vůně z dětství, ale i dobu, kdy výběr v obchodech nebyl tak rozmanitý jako dnes. Retro potraviny mají své místo v srdcích a domácnostech Čechů i po mnoha desetiletích. Za éry […]
Často nakoupíme nějaké ty potraviny do zásoby a pak je dáváme do mrazáku, abychom je měli na jiný den. Nebo nám nějaké to jídlo zbyde a my víme, že si ho dáme až časem. Existuje […]
Železo je velmi důležitým minerálem, jehož nedostatek se může projevit například únavou nebo chudokrevností. Jestliže vás také trápí nedostatek železa, tak, než sáhnete po prášcích, zkuste do své stravy zařadit více potravin bohatých na železo. […]
Xanthanová guma je jednou z těch všudypřítomných složek, které jste pravděpodobně viděli na konci mnoha etiket potravin. Přemýšleli jste ale někdy, co to vlastně je a k čemu slouží? Co je xanthanová guma? Podle Science Meets […]
I když všichni znají známé rčení sůl nad zlato, většina lidí solí více, než by měla. A co víc, mnoho lidí solí dokonce špatným způsobem. Víte, jak správně solit různé druhy jídla a kdy třeba […]
Ať se nám to líbí, nebo ne, podzim a zima jsou opět tady. Listí opadává, teploty klesají a lidé vyměňují propocené oblečení za svetry. Pokud však chladné počasí nemáte v lásce, zaměřte se na potraviny, […]
Copyright © 2024 | Jimeto.cz