polevka a nudle
Recepty

Celestýnské nudle jsou snadnou a rychlou zavářkou do vývaru. Každou polévku chuťově pozvednou

Celestýnské nudle jsou oblíbené pro svou jednoduchost a množství chutí, které mohou mít. V podstatě jde o palačinkové těsto, které se ochutí oblíbeným kořením. Výroba není složitá a nudle za pár korun zpestří a ozdobí talíř […]

Krkonošské kyselo bylo tradičním pokrmem našich předků. Prosté jídlo horalů si zamilujete po první lžičce
Recepty

Krkonošské kyselo bylo tradičním pokrmem našich předků. Prosté jídlo horalů si zamilujete po první lžičce

Z krkonošských hor pochází pokrm, který se dnes nepřipravuje tak často, jak by si zasloužil. Když před starší generací zmíníte pravé krkonošské kyselo, zahlédnete jiskřičky v očích, a kdo ví, třeba se někdo jen při pouhém pomyšlení […]

Polévka se stříkánkami a další levné polévky Magdaleny Dobromily Rettigové, po nichž nebude potřeba hlavní chod
Recepty

Polévka se stříkánkami a další levné polévky Magdaleny Dobromily Rettigové, po nichž nebude potřeba hlavní chod

Magdalena Dobromila Rettigová byla autorka kuchařských knih, ve kterých se lidé dozvěděli nejen to, jak vařit chutně. Zaměřovala se především na to, aby ženám poradila recepty nenáročné na finance. A i proto milovala polévky, které […]

kremova polevka
Zelenina

Podzimní polévky: Lahodné a originální recepty, které zahřejí nejen na duši

Cibule, dýně, květák. Právě tyto levné a dostupné suroviny mohou tvořit základ pro syté a výživné polévky, které ocení nejen vegetariáni, ale i lidé, kteří chtějí jen něco teplého do žaludku a rádi si odpočinou od […]

kvetakova polevka
Zelenina

Krémová květáková polévka zahřeje i prospěje vašemu zdraví

Polévky jsou dobrým zdrojem živin a jejich velkou výhodou je velká sytost s poměrně malým množstvím kalorií. To dělá z polévky ideální pokrm pro všechny, kdo si chtějí udržet váhu, případně nenásilnou formou nějaké to kilo zhubnout. […]

Vývar se nevaří, ale táhne. Jaké další triky jej pozvednou k dokonalosti?
Rady a tipy

Vývar se nevaří, ale táhne. Jaké další triky jej pozvednou k dokonalosti?

Umět uvařit dobrý vývar – to je základní předpoklad každé správné hospodyňky. Mnozí jej dokonce považují za samotný vrchol gastronomie. Navzdory různorodým moderním receptům dnešní doby zůstává klasický vývar nadále nedílnou součástí většiny restaurací. Ne […]

Jakou zeleninu ze zahrady využít na domácí polévku?
Komerční sdělení

Jakou zeleninu ze zahrady využít na domácí polévku?

Všichni se jistě shodneme, že na domácí zeleninu zkrátka nic nemá. Popularita domácího zahradničení neustále stoupá a jen obtížně bychom hledali někoho, kdo již doma nezkoušel vypěstovat alespoň rajčata. Jestliže se vám zadařilo a máte […]