Balkánská kuchyně: Kotlík, kde jsou smíchány různé kultury. Takto vypadá ta pravá gurmánská verze
Světové kuchyně

Balkánská kuchyně: Kotlík, kde jsou smíchány různé kultury. Takto vypadá ta pravá gurmánská verze

Balkán obývají lidé, kteří žijí své životy s celou řadou potěšení a k těmto potěšením patří i gurmánské zážitky. To nejtypičtější, co tato kuchyně nabízí, je velké množství kořeněného, grilovaného masa podávaného s rozmanitým výběrem […]

Typická portugalská snídaně se liší od zbytku světa. Káva má ale významnou roli
Světové kuchyně

Typická portugalská snídaně se liší od zbytku světa. Káva má ale významnou roli

Někdo snídá, někdo ne. Někdo si dopřává sladkou snídani, jiný dává přednost slané. Někdo se po ránu pořádně nadlábne, jiný zakousne jen něco malého, aby ho nebolel lačný žaludek. Pokud jde právě o snídani, každý […]

Divle Obruk: Turecký sýr zraje 5 měsíců v kožených vacích. Bakterie z jeskyně se postarají o červené odlesky
Mléčné výrobky

Divle Obruk: Turecký sýr zraje 5 měsíců v kožených vacích. Bakterie z jeskyně se postarají o červené odlesky

V polosuché stepi ztracené ve středním Turecku, která je součástí Anatolské náhorní plošiny, přežívá poslední hrstka kočovných pastevců, kteří stojí za výrobou místní speciality, kterou je vzácný zrající sýr DIVLE OBRUK. Výroba, která je stejná […]

Čínská vejce panenských chlapců: Vyhlášená pochoutka s recepturou starou stovky let. Moč chlapců jako nenahraditelná komodita
Světové pokrmy

Čínská vejce panenských chlapců: Vyhlášená pochoutka s recepturou starou stovky let. Moč chlapců jako nenahraditelná komodita

Nad rozmanitostí čínské kuchyně se dnes téměř nikdo nepozastavuje. Přesto jsou některá jídla určená jen pro velmi otrlé strávníky, kteří neváhají prazvláštní pokrmy vyzkoušet a také se přesvědčit o účincích, které jsou jim mnohdy připisovány. […]

Podporují mužskou plodnost a vaří se zaživa. Nenápadné škeble ohromí svými vlastnostmi
Ryby a mořské plody

Podporují mužskou plodnost a vaří se zaživa. Nenápadné škeble ohromí svými vlastnostmi

Jsou pohřbeny ve vrstvách písku nebo bahna, a když bychom je měli podle vzhledu připodobnit k lidskému orgánu, nabízela by se varlata. Přesto se jich ročně posbírá více než 50 000 tun. Škeble svoji hodnotu […]

Vzhledově odpudivé, chuťově nevýrazné. Přesto si kuřecí nožičky podmanily nejen Čínu
Světové pokrmy

Vzhledově odpudivé, chuťově nevýrazné. Přesto si kuřecí nožičky podmanily nejen Čínu

Kuřecí maso je pravděpodobně častou součástí vašich pokrmů. Zkusili jste však někdy kuřecí nožičky? Nevypadají lákavě, masa na nich moc nenajdete, a přesto jsou v některých zemích považovány za delikatesu. Nejen čínská pochoutka Kuřecí nožičky […]

Itálie je oblíbenou destinací Čechů. Pokud se chytáte na dovolenou, nedopouštějte se u stolování nepříjemných faux pas
Zajímavosti

Itálie je oblíbenou destinací Čechů. Pokud se chytáte na dovolenou, nedopouštějte se u stolování nepříjemných faux pas

Poznávání různých kultur je jedním z lákadel cestování. Je zajímavé zjišťovat, jak to mají jinde ve světě. Často se totiž přesvědčíte o tom, že naše návyky jsou oproti návykům v jiné zemi úplně odlišné. A […]

Halucinogenní med: Nepálci kvůli němu riskují životy a nebezpečný je i pro konzumenty
Zajímavosti

Halucinogenní med: Nepálci kvůli němu riskují životy a nebezpečný je i pro konzumenty

Tento med byste si na chleba určitě namazat nechtěli. I kdyby vám zachutnal, následné účinky nejsou nic příjemného. Právě kvůli nim našel halucinogenní med uplatnění i ve válkách. „Šílený“ med Halucinogenní med má lehce nahořklou […]

Studie vědců vyvrací domněnku, že zelenina je zdravá. Před srdečním onemocněním vás neochrání
Zajímavosti

Studie vědců vyvrací domněnku, že zelenina je zdravá. Před srdečním onemocněním vás neochrání

Zelenina je považována za velký zdroj vitamínů a látek, které působí proti řadě zdravotních potíží, mezi které se řadí i kardiovaskulární onemocnění. Závěry britské studie však toto všeobecně přijímané tvrzení zpochybňují. Rozsáhlá britská studie V […]

Japonská snídaně se výrazně liší od zbytku světa. Nálož energie v kombinaci s rýží v mnohých evokuje spíše oběd
Světové kuchyně

Japonská snídaně se výrazně liší od zbytku světa. Nálož energie v kombinaci s rýží v mnohých evokuje spíše oběd

Co máte nejraději k snídani? Někdo nesnídá vůbec, maximálně dokáže krátce po probuzení vypít kafe. Jiný se naopak po ránu pořádně nadlábne, aby nabral energii do nového dne. Ne nadarmo se říká, že snídaně je […]