Keňa a masajský rituál pití kravské krve: Bohatství je posuzováno podle velikosti stáda a krev se konzumuje čerstvá
Zajímavosti

Keňa a masajský rituál pití kravské krve: Bohatství je posuzováno podle velikosti stáda a krev se konzumuje čerstvá

Masajové jsou polonomádský pastevecký kmen, který sídlí v Keni a v některých částech severní Tanzanie. Tento kmen žije v drsných přírodních podmínkách a umí využít všechny dostupné zdroje, které dokáže začlenit do jídelníčku a také […]

Jestli se chcete najíst, musíte si jídlo nejprve chytit. Japonské nudle vám přinese vodní proud
Světové pokrmy

Jestli se chcete najíst, musíte si jídlo nejprve chytit. Japonské nudle vám přinese vodní proud

Nebaví vás u jídla jen sedět, ale rádi byste si vyzkoušeli netradiční a zábavný způsob „stolování“? Nagashi sōmen je japonský pokrm z nudlí, který si před konzumací musíte nejprve chytit hůlkami ve vodní klouzačce. Nudle […]

Horoskop: V Beranech hoří věčný plamen. Touto stravou jej dostanete pod kontrolu
Hubnutí

Horoskop: V Beranech hoří věčný plamen. Touto stravou jej dostanete pod kontrolu

Akční Berani, kteří se málokdy zastaví, potřebují dostatečné množství energie, které jim umožní prožít naplno celý den. Jaké potraviny jim pomohou při přemíře energie a jaké při jejím nedostatku? Charakteristika ohnivého Berana Oheň je inspirace, […]

Opilý sýr: Zamilují si ho fanoušci červeného vína. Nevšední gurmánský zážitek s přes 100 let starou válečnou historií
Mléčné výrobky

Opilý sýr: Zamilují si ho fanoušci červeného vína. Nevšední gurmánský zážitek s přes 100 let starou válečnou historií

Sýr je klasickou pochoutkou k popíjení vína a jsou země, kde se běžně dává na stůl po hlavním jídle, aby si hodovníci ještě mohli u stolu posedět, pobavit se a trochu si zamlsat. Delikátní tečka […]

Když během války bylo jídlo na příděl, Britové se nezalekli. Začali si vyrábět nejen falešné banány
Ovoce

Když během války bylo jídlo na příděl, Britové se nezalekli. Začali si vyrábět nejen falešné banány

Británie, stejně jako ostatní země Evropy, během druhé světové války strádala. Britský problém byl velmi složitý, protože země v té době dovážela 20 milionů tun potravin ročně. Britové dováželi asi polovinu potřebného množství masa a […]

Tajemství muškátového oříšku: Pro nás je to aromatické koření, ale dříve se využívalo i jako droga
Koření a dochucovadla

Tajemství muškátového oříšku: Pro nás je to aromatické koření, ale dříve se využívalo i jako droga

Muškátový oříšek patří mezi oblíbené druhy koření, které by ve své „sbírce“ našla asi převážná část hospodyněk. Ačkoli ho známe jako oříšek, ve skutečnosti se jedná o jádro pecky muškátového plodu. Je známý pro svoji […]

Hasma: Netradiční dezert z vejcovodů žab. Exkluzivní a drahá pochoutka, která se ne nadarmo nazývá císařský pokrm
Světové pokrmy

Hasma: Netradiční dezert z vejcovodů žab. Exkluzivní a drahá pochoutka, která se ne nadarmo nazývá císařský pokrm

Pokud je pro vás hasma pojem neznámý, nejspíš si nepotrpíte na netradiční pokrmy, které jsou spojené s exotickou kuchyní a vyhledávanými kuriózními kulinářskými zážitky. Co je hasma Hasma se objevuje hlavně ve speciálních dezertech a […]