Rychlé občerstvení existovalo již ve starověku: Hamburgery z Říma, kulinářské speciality z Pompejí a další delikatesy
Zajímavosti

Rychlé občerstvení existovalo již ve starověku: Hamburgery z Říma, kulinářské speciality z Pompejí a další delikatesy

Rychlé občerstvení neboli fast food je pro nás v dnešní době naprosto všední pojem. Snad v každém větším městě se nachází minimálně jeden řetězec nabízející rychlé občerstvení, na kterém se dá dokonce vypěstovat závislost. Rychlé […]

Raw stravování: Pro někoho životní styl, pro jiného restriktivní dieta. Přistupujte k němu s určitým respektem
Hubnutí

Raw stravování: Pro někoho životní styl, pro jiného restriktivní dieta. Přistupujte k němu s určitým respektem

Určitě už jste někdy slyšeli o raw neboli syrové stravě. Podobě jako kterýkoli jiný stravovací směr si i raw strava nachází své příznivce, zrovna tak i ty, kteří jí nemohou přijít na jméno. Najdou se […]

Smrž obecný jako drahá komodita: Sběrem této chutné jarní houby si můžete i slušně vydělat
Bylinky a rostlinky

Smrž obecný jako drahá komodita: Sběrem této chutné jarní houby si můžete i slušně vydělat

Smržové houby jsou drahou komoditou, jelikož rostou pouze ve volné přírodě. Každé jaro se proto do divočiny vydávají sběrači, aby sklidili tyto houby a prodali je na farmářských trzích či přímo do luxusních restaurací. Smržové […]

Černý pudink: Tradiční pokrm z krvavé klobásy. Tato kalorická bomba s příměsí krve odradí nejednoho strávníka
Světové pokrmy

Černý pudink: Tradiční pokrm z krvavé klobásy. Tato kalorická bomba s příměsí krve odradí nejednoho strávníka

Pudink milují zejména malé děti. Nicméně ani mnoho dospělých této dobrotě neodolá. Někdo má rád pudink samotný, jiný ho miluje s piškoty, další přidává i čerstvé ovoce, například hroznové víno. Jak máte pudinky nejraději vy? […]

Nanuk vynalezl malý chlapec. Jeho vzniku napomohla náhoda
Zajímavosti

Nanuk vynalezl malý chlapec. Jeho vzniku napomohla náhoda

Neumíme si bez něho představit horké léto. S chutí si ho ale dáme i kdykoli během roku – stačí zaskočit do obchodu nebo se podívat do mrazáku, jestli se tam náhodou alespoň jeden kousek neschovává. […]

Gumoví medvídci: Po tomto zjištění vás přejde chuť. Obsahují složku, která se objevuje v automobilovém průmyslu
Zajímavosti

Gumoví medvídci: Po tomto zjištění vás přejde chuť. Obsahují složku, která se objevuje v automobilovém průmyslu

Milují je zejména malé děti. Hrají všemi barvami, jsou příjemně sladcí a měkcí, takže se pohodlně cucají. I nejeden dospělý s chutí sáhne dítěti do jeho pytlíku s gumovými medvídky, aby alespoň jednoho ochutnal. Napadlo […]

Mořský ježek na talíři: V Chile patří k národním specialitám. Tento syrový předkrm je delikatesou především pro bohaté
Světové pokrmy

Mořský ježek na talíři: V Chile patří k národním specialitám. Tento syrový předkrm je delikatesou především pro bohaté

Každá země má svá typická jídla, která mají historické kořeny. V Chile patří k národním specialitám mořský ježek. Paradoxně jde o pokrm, který dnes vyhledávají především turisté. Oranžová dobrota skrytá pod ostny Návštěvníci tržišť často […]

Jedlá housenka: Zdroj bílkovin šetrný k životnímu prostředí. Jedná se o ceněnou gurmánskou pochoutku
Světové pokrmy

Jedlá housenka: Zdroj bílkovin šetrný k životnímu prostředí. Jedná se o ceněnou gurmánskou pochoutku

Hmyz na talíři není žádnou novinkou a lidé se s tímto nutričně bohatým zdrojem bílkovin na talíři potkávají stále častěji. Zvědavci mohou různé druhy housenek, červů nebo kobylek ochutnat na mnoha gastronomických výstavách anebo třeba […]

Jak se nechtěné krůtí ocasy staly samojským národním pokrmem
Světové pokrmy

Jak se nechtěné krůtí ocasy staly samojským národním pokrmem

Intenzivní chov živočichů je obrovské celosvětové odvětví, které každoročně nabízí miliony tun hovězího, vepřového a drůbežího masa. Ovšem některé části zvířecích těl nejsou příliš žádané a mezi ně patří i krůtí ocasy. Nežádoucí části Na […]

Sběr pouštních lanýžů může být slušný zdroj obživy, ale také extrémně nebezpečná činnost
Světové pokrmy

Sběr pouštních lanýžů může být slušný zdroj obživy, ale také extrémně nebezpečná činnost

Lanýže v pouštích se sbírají v několika zemích. Jejich cena zdaleka nedosahuje hodnot evropských lanýžů, ale stále je to pro mnoho lidí způsob, jak si vydělat na živobytí. Sběr je ale hodně nebezpečný a není […]