Norská nebo také skandinávská vaječná káva je nápoj, který je mezi milovníky kofeinu v zahraničí velmi oblíbený. Při přípravě této kávy se rozemletá zrna smíchají se syrovým vejcem. Směs se pak přidá do vody a […]
Vodní kámen trápí každou domácnost. Usazuje se především ve stojaté vodě a výrazný problém způsobuje u spotřebičů, jako jsou rychlovarná konvice nebo kávovar. Jak provést efektivní odvápnění, jak často ho dělat a jak se před […]
Epsomská sůl má mnoho využití, v kuchyni se překvapivě ale používá jen minimálně. Tento druh soli se nekonzumuje. Používá se v kosmetice, především jako sůl koupelová, a má blahodárný vliv na lidské zdraví. Své kouzlo […]
Tarhoňa je jídlo typické především pro maďarskou kuchyni. Někdy se jí přezdívá také těstovinová rýže, s rýží přitom ale nemá nic společného. Co je vlastně tato potravina zač a jak ji v kuchyni využít? Tarhoňa […]
Mléčné výrobky v kuchyni využíváme téměř denně. Patří mezi ně sýry, máslo, kefíry, tvarohy a zmrzliny. Jaký je rozdíl mezi máslem a margarínem, to by dal dohromady asi každý, jak jste na tom ale obecně […]
Hranolky milují děti i dospělí. Někdy si je dáváme jako přílohu k jídlu, ve stánku na akcích se ale dají obvykle levně koupit i samotné, třeba s kečupem a tatarkou. To ale rozhodně není případ […]
Dijonská hořčice, známá svou jedinečnou chutí a světle žlutou barvou, má dlouhou historii. V tomto článku se podíváme na její původ, výrobu a změny, kterými prošla, než se stala oblíbenou po celém světě. Tradiční recept […]
Je ostrý jako katova sekera. A pálí jako čert. Katův šleh dostal název pravděpodobně právě podle toho, že vám při jeho konzumaci možná vyhrknou slzy. To ale zkrátka k tomuto jídlu patří. Masový pokrm s […]
90. léta si v oblasti stravování většina z nás spojí se smaženým sýrem, kuřecím plátkem s broskví a pro děti pak typickým zmrzlinovým pohárem s papírovým deštníčkem. Kromě těchto jídel se ale tehdy u nás […]
Následující příběh a polévka odkazují na moudrost starých indiánů a jejich tradice. Kukuřice, fazole a dýně byly po staletí základem jídelníčku mnoha indiánských kmenů a legenda O třech sestrách alegoricky přibližuje způsob jejich výsadby. Následující […]
Copyright © 2024 | Jimeto.cz