Začala houbařská sezona. Při troše štěstí už teď narazíte na hřiby, daří se především žampionům
Zajímavosti

Začala houbařská sezona. Při troše štěstí už teď narazíte na hřiby, daří se především žampionům

Mnoho lidí si myslí, že houby rostou především na podzim. Pravda ale je, že houbařská sezona začíná už s počátkem března. Svědčí jim totiž déšť a teplo. A toho mají letos v obou případech dostatek. […]

K přípravě zdravějších alternativ smaženého jídla zkuste použít horkovzdušnou fritézu. Zvládne upéct i bábovku
Zajímavosti

K přípravě zdravějších alternativ smaženého jídla zkuste použít horkovzdušnou fritézu. Zvládne upéct i bábovku

Máte rádi smažená jídla, zároveň si ale uvědomujete, jak špatná pro vaše tělo jsou? Řešením by mohla být horkovzdušná fritéza. V té totiž připravíte většinu pokrmů stejně jako na pánvi nebo klasicky v oleji. Jsou […]

Smažený, vařený i uzený netopýr: Thajské pochoutky, které sice nevoní lákavě, jsou ale mnohými vyhledávané
Zajímavosti

Smažený, vařený i uzený netopýr: Thajské pochoutky, které sice nevoní lákavě, jsou ale mnohými vyhledávané

I u nás se občas setkáme s netopýry. Není to sice tak běžné, někdy během léta je ale můžeme k večeru či v noci slyšet poletovat po půdě a pískat. Napadlo vás ale někdy, že […]

Kobří srdce: Při podávání ještě bije. Ze zbytků hada se pak dělá celé menu
Světové kuchyně

Kobří srdce: Při podávání ještě bije. Ze zbytků hada se pak dělá celé menu

Pokud patříte k milovníkům netradičních jídel a rádi zkoušíte i trochu kontroverznější věci, Asie je pro vás v tomto ohledu rozhodně nejzajímavějším kontinentem. Každý ví, že například v Číně či Japonsku se dá ochutnat řada […]

Myší víno: Nápoj z utopených mláďat byl donedávna považován za elixír mládí
Nápoje a alkohol

Myší víno: Nápoj z utopených mláďat byl donedávna považován za elixír mládí

Pokud někdy pojedete na dovolenou do některé z asijských zemí, rozhodně se předem připravte na to, že vás v tamní kuchyni čekají velmi netradiční zážitky. Jedním ze skutečně ojedinělých nápojů, který zde můžete ochutnat, je […]

Kypřicí prášek v kuchyni nahradíte snadno. Pomůže jogurt, melasa, ale i citron a ocet
Rady a tipy

Kypřicí prášek v kuchyni nahradíte snadno. Pomůže jogurt, melasa, ale i citron a ocet

Kypřicí prášek je ingrediencí, kterou byste doma měli mít prakticky neustále. Nikdy nevíte, kdy se rozhodnete něco péct a budete ho potřebovat. Jeho trvanlivost je poměrně dlouhá, není drahý, a schovaný ho tak doma můžete […]