Nože jsou v kuchyni základem. Důležitý je jejich výběr, skladování i broušení
Rady a tipy

Nože jsou v kuchyni základem. Důležitý je jejich výběr, skladování i broušení

Bez ostrého nože se v kuchyni neobejdete. Využíváte je denně. Některé jsou univerzální a můžete je použít prakticky na všechno, jiné mají konkrétní využití. Jak správně nože vybrat a následně také udržovat? Vybavujete novou kuchyni […]

Ostřete nože jako profesionální šéfkuchař. Pokud se chcete blýsknout před přáteli, postačí vám hrana schodiště
Domácnost

Ostřete nože jako profesionální šéfkuchař. Pokud se chcete blýsknout před přáteli, postačí vám hrana schodiště

Správně nabroušený nůž je základem kuchyně. S tupým náčiním hrozí, že vám uklouzne ruka a vy se pořežete, že se vám nepodaří zelenina nakrájet rovně, nebo že ji dokonce nenakrájíte vůbec. Jak ale nože nabrousit […]