Mnoho lidí je při konzumaci některých pokrmů omezeno. Například taková mouka se používá v kuchyni poměrně běžně, existují ale lidé, kteří mají alergii na lepek a nemohou si tak potraviny z ní dopřát. Naštěstí existují […]
Pečení chleba není přímo nutností, ale mnoho lidí v něm našlo zálibu. Jde spíše o koníček, který ocení celá rodina. V období pandemie začali péct i lidé, kteří sotva občas zavítali do kuchyně. V obrovském výběru receptů […]
Nikdo vlastně neví, kde se panettone v Itálii vzalo a jak se to stalo, že v zemi, která je mistrem ve výrobě sladkého, právě toto pečivo získalo své místo na svátečním stole v období Vánoc. A protože každé […]
V dnešní době máme na výběr z několika druhů mouky. Většina lidí používá klasickou pšeničnou, někteří ale vyhledávají zdravější alternativu. Těch možností je spousta a každý pro sebe může najít to, co mu nejvíce vyhovuje. Vhodnou alternativou […]
Asi nikoho už dneska nepřekvapí, že neexistuje jen jeden druh mouky, ale že jich máme k dostání hned několik. Většina z nás si vybaví klasickou pšeničnou mouku, mnozí ale raději sáhnou po špaldové, další zase po kokosové. […]
Teplé léto je vždy zárukou velké úrody cuket, které při dobrém zavlažování rostou doslova před očima. Zpracovat takovou úrodu je výzva pro každou hospodyňku. Když už strávníci protestují a v mrazáku není místo, přichází čas pro […]
Právě naše národní kuchyně je bohatá na jídla, ve kterých hraje kynuté těsto významnou roli. Jeho příprava je jednou ze základních kuchařských dovedností, a přestože buchty už každou neděli na stole nejsou, s příchodem módy domácího […]
Mouka představuje základní surovinu, kterou najdeme snad v každé domácnosti. Určitě i vám se ve spíži ukrývá minimálně jeden pytlík mouky, ať už jde o kterýkoli druh. Z mouky pečeme chutné a sladké moučníky, zahušťujeme […]
Že není mouka jako mouka a že rozhodně neexistuje jen jeden druh, zaznamenal asi každý, kdo byl v poslední době v obchodě. Stačí se totiž postavit před správný regál, aby bylo hned jasné, že nabídka […]
Copyright © 2024 | Jimeto.cz