Shiokara: Na mořských plodech nakládaných v jejich vlastních vnitřnostech si v Japonsku pochutnávají
Ryby a mořské plody

Shiokara: Na mořských plodech nakládaných v jejich vlastních vnitřnostech si v Japonsku pochutnávají

Shiokara je tradiční japonský pokrm. Místní lidé ho milují a narazit na něj můžete v restauracích po celé zemi, cizince ale na první pohled neláká. Nevypadá totiž příliš chutně. A ve chvíli, kdy zjistíte, z […]

San-nakdži: Chobotničky, které se podávají ještě zaživa. Strávníka může jejich konzumace stát život
Recepty

San-nakdži: Chobotničky, které se podávají ještě zaživa. Strávníka může jejich konzumace stát život

Mnoho lidí má s mořskými plody problémy. Pokud patříte naopak k jejich milovníkům, možná budete chtít vyzkoušet také pokrm s názvem sannakji (psáno také jako san-nakdži). Do češtiny se název jídla překládá jako žijící chobotnice. […]

Při výběru lososa je důležité hlídat si jeho původ. Ten z moře bude vždy chutnat lépe
Ryby a mořské plody

Při výběru lososa je důležité hlídat si jeho původ. Ten z moře bude vždy chutnat lépe

Máte rádi ryby? Jsou zdravé, chutné a dietní. Velmi oblíbený je i u nás v České republice losos, kterého můžete koupit téměř v každém supermarketu. Jde o trochu dražší rybu, je nicméně kvalitní a pochutnáte […]

Grilovaný tuňák žlutoploutvý: Zdravý oběd plný bílkovin a vitamínů
Recepty

Grilovaný tuňák žlutoploutvý: Zdravý oběd plný bílkovin a vitamínů

Ryby obecně jsou považovány za zdravou potravinu, která je především bohatá na omega-3 mastné kyseliny. Konkrétně tuňák je zdrojem fosforu, vitamínu B12 a bílkovin. Vyzkoušejte si proto doma připravit například grilovaného tuňáka žlutoploutvého. Tuňák žlutoploutvý […]

Langustu zpracujte pár hodin po zakoupení. Hodí se například ke krémovému rizotu
Recepty

Langustu zpracujte pár hodin po zakoupení. Hodí se například ke krémovému rizotu

Langusta se v České republice nekonzumuje příliš často. Někteří labužníci si ji ale rádi dopřejí a objednat si ji můžete i v některých restauracích. Pokud chcete tohoto mořského korýše ochutnat, můžete si ho ale připravit […]

Radek Kašpárek mořské plody miluje, v Londýně si pochutnal na krabovi. Poradíme, jak jej správně konzumovat
Celebrity

Radek Kašpárek mořské plody miluje, v Londýně si pochutnal na krabovi. Poradíme, jak jej správně konzumovat

Někteří lidé mořské plody milují, jiní nemají žaludek ani na krevety, natož pak na chobotničky či kraby. Šéfkuchař Radek Kašpárek si ale tato jídla zahraniční kuchyně nemůže vynachválit a na svém instagramu se pochlubil lahůdkou, […]

Zkuste změnu a připravte si na grilu ryby a jiné mořské plody. Je to jednodušší, než si myslíte
Ryby a mořské plody

Zkuste změnu a připravte si na grilu ryby a jiné mořské plody. Je to jednodušší, než si myslíte

Grilování milujeme. Je to velice oblíbená společenská událost, při které si pochutnáme, užijeme si skvělý čas s přáteli nebo s rodinou a dosyta si vychutnáme příjemné letní dny a večery. Nebojte se vyzkoušet něco neobvyklého […]