Naše čevabčiči nemá s původním receptem příliš společného. Připravte si jídlo podle Zdeňka Pohlreicha
Maso

Naše čevabčiči nemá s původním receptem příliš společného. Připravte si jídlo podle Zdeňka Pohlreicha

Čevabčiči měl někdy nejspíš každý z nás. Ať už ve školní jídelně, nebo třeba v nějaké kantýně. Děláte si ho i doma? Jde o jednoduchý, přesto ale chutný pokrm. Nesmí k němu chybět jako příloha […]

Marry me chicken: Hit sociálních sítí kombinuje chuť kuřete, smetany a sušených rajčat
Maso

Marry me chicken: Hit sociálních sítí kombinuje chuť kuřete, smetany a sušených rajčat

Láska prochází žaludkem. Jídlo, kterému se v angličtině říká marry me chicken, je toho podle všeho důkazem. Do češtiny bychom název přeložili jako „vezmi si mě kuře“. Jde o pokrm, který má být tak chutný, […]

Fondue chinoise aneb Sýrové fondue po asijsku. Vývar nahradil sýr, místo chleba se namáčí maso
Recepty

Fondue chinoise aneb Sýrové fondue po asijsku. Vývar nahradil sýr, místo chleba se namáčí maso

Sýrové fondue jste už určitě někdy ochutnali, ale znáte fondue chinoise? Fondue chinoise má se známějším sýrovým fondue podobný způsob podávání, ingredience se však zcela liší. Fondue chinoise se ve Švýcarsku podává zejména během vánočních […]

Masožravá dieta postrádá řadu pro tělo důležitých látek. James Blunt po ní dostal kurděje
Celebrity

Masožravá dieta postrádá řadu pro tělo důležitých látek. James Blunt po ní dostal kurděje

Patříte k milovníkům masa? Pak je možné, že by vás zaujala takzvaná masožravá dieta, při které se nekonzumuje prakticky nic jiného. Jenomže ačkoli mnoho lidí ji vyzkoušelo, neexistuje žádná studie, která by potvrzovala, že může […]

Časovaná bomba, nebo luxusní delikatesa? Nekvalitní tatarák může ohrozit lidské zdraví
Maso

Časovaná bomba, nebo luxusní delikatesa? Nekvalitní tatarák může ohrozit lidské zdraví

Tatarák připravený doma nebo v restauraci může být výjimečným chuťovým zážitkem. Ovšem pouze za předpokladu, že spolu s ním nezkonzumujete i nebezpečné bakterie. Hovězí tatarák, známý také jako „tatarský biftek“, je masový pokrm, který se tradičně […]