Některé druhy masa můžete využít prakticky ihned. A nemluvíme jenom o tom, když je přinesete z obchodu. Pokud máte doma králíky, ihned po stažení můžete s jejich masem pracovat. To samé platí u kuřat. Zvěřina […]
Příprava kuřecího masa nebo třeba ryb není až tak náročná. Než jsem se ale naučila správně dělat vepřové, trvalo to nějaký čas. Dělala jsem totiž zásadní chyby a z vlastních zkušeností vím, že je dodnes […]
Máte rádi kuřecí maso? Vedle ryb jde o jeden z nejzdravějších druhů masa, který se dá připravit na mnoho způsobů. Vyzkoušejte například grilovaná kuřecí prsíčka podle šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha. Pokud chcete připravovat oběd z kuřecího […]
Patříte k milovníkům masa a jeho kombinace s česnekem a cibulí? V takovém případě si jistě pochutnáte na masové pomazánce. Já osobně ji dělám poměrně často. Její příprava není nijak náročná, chutná ale skvěle. Pomazánku […]
Patříte k milovníkům tradičních českých jídel? Potom si jistě pochutnáte na pokrmu, který kombinuje maso s houbami. Příprava výpečků není nijak složitá. Já je obvykle připravuji s bramborovými noky a se špenátem. Výpečky objevíte na […]
Mnoho mých přátel tatarský biftek, nebo chcete-li tatarák, nemá rádo. Nebo ho minimálně rádi neměli, dokud neochutnali moji verzi. Já osobně si málokdy tenhle pokrm dávám v restauraci, doma ho ale dělám pravidelně. Někteří lidé […]
Bobotie je pokrm, který je v jižní Africe považován za národní jídlo. Recepty na něj se dědí z generace na generaci, v každé rodině se tak připravuje trochu jinak. Základ je ale vždy stejný: pikantní […]
Muktuk je pokrm, který se připravuje z velryby. Už to samo o sobě mnohé nadšence láká. Daleko zajímavější ale je, že je také opředeno mnoha legendami. Právě proto je mnohými vyhledáváno. Vyzkoušeli byste ho také? […]
Mnoho lidí si myslí, že na rozmrazování masa není nic náročného. Pravda ale je, že existuje celá řada způsobů, jak to udělat špatně. A ačkoli třeba na chuti rozdíl nemusíte poznat, vaše zdraví může být […]
Králičí maso je jedním z nejhodnotnějších zdrojů živočišných bílkovin, píše Náš region. V obchodech sice maso neseženete za levné peníze, pokud ale chováte králíky doma, nebo máte známé, od kterých je můžete pořídit, jejich příprava […]
Copyright © 2024 | Jimeto.cz