Jak na krémovou domácí majonézu krok za krokem. Hlavně nepřestávejte šlehat
Koření a dochucovadla

Jak na krémovou domácí majonézu krok za krokem. Hlavně nepřestávejte šlehat

I když v dnešní době není problém koupit snad všechny druhy potravin v obchodě, stále více lidí dává přednost domácí přípravě. A nejinak je tomu i v případě majonézy, kterou zvládne v pohodlí domova připravit i začátečník. Majonéza umí […]

Domácí aioli skvěle doplní různé pokrmy. Vyzkoušejte pravý i „ošizený“ recept
Koření a dochucovadla

Domácí aioli skvěle doplní různé pokrmy. Vyzkoušejte pravý i „ošizený“ recept

Aioli je hutná krémová omáčka, kterou lze snadno připravit doma. A pokud si myslíte, že aioli není nic jiného než vylepšená moderní verze majonézy, máte možná tak trochu pravdu. „Aioli“ (mimochodem, vyslovuje se ah-yo-lee) je […]

Majonéza z červené čočky je mnohem zdravější alternativa té klasické. Hned jí přijdete na chuť
Recepty

Majonéza z červené čočky je mnohem zdravější alternativa té klasické. Hned jí přijdete na chuť

Majonézu si umíme dobře představit například k hranolkům, vychutnáme si ji společně se steakem, zrovna tak nám nesmí chybět v salátech. Majonéza je zkrátka taková klasika, na kterou nedáme dopustit. Jak se řekne majonéza, většina […]

Čím nahradit majonézu: Zkuste zdravější alternativy
Rady a tipy

Čím nahradit majonézu: Zkuste zdravější alternativy

Jsou pokrmy, které si bez majonézy neumíme představit. Milujeme ji nejen jako doplněk třeba k masu, ale stává se častou součástí například různých salátů. Mnohým z nás doma nesmí chybět a vždy ji musíme mít po ruce.  […]