Slováci je milují hlavně během Vánoc. Opékance se dají jíst s mákem, oříšky, ale i opečenými hruškami
Rady a tipy

Slováci je milují hlavně během Vánoc. Opékance se dají jíst s mákem, oříšky, ale i opečenými hruškami

Pokud milujete buchtičky se šodó, zamilujete si i opékance. Ve své podstatě jde o stejný recept, sladké pečivo se však nepodává s krémem, ale třeba s ovocem nebo mákem. Příprava tohoto sladkého jídla je velmi […]

Vyměňte o letošních Vánocích tradičního kapra za lososa. Lze jej připravit nasladko na několik způsobů
Rady a tipy

Vyměňte o letošních Vánocích tradičního kapra za lososa. Lze jej připravit nasladko na několik způsobů

Někteří lidé na Vánoce nahrazují kapra kuřecím řízkem. Činí tak většinou proto, že má kapr velmi typickou rybí chuť, která se u jiných ryb neprojevuje tak silně. Napadlo vás, že se dá na Vánoce řízek […]

Víte, co je pošírování? Možná vás překvapí, co vše lze touto metodou vaření připravit
Světové kuchyně

Víte, co je pošírování? Možná vás překvapí, co vše lze touto metodou vaření připravit

Čeština obsahuje spoustu krásných a zajímavých slov. Některá člověk nikdy neslyšel, u jiných si zase neumí vybavit přesný význam. A jedním takovým je pošírování. Asi byste uhodli, že se toto slovo týká jídla a vaření, […]

Knäckebrot: Připravte si doma náhradu za světlé pečivo, kterou milovali před mnoha lety už Vikingové
Rady a tipy

Knäckebrot: Připravte si doma náhradu za světlé pečivo, kterou milovali před mnoha lety už Vikingové

Mnoho diet uvádí, že světlé pečivo je jedním z největších problémů. Pokud chce člověk začít jíst zdravě, měl by se mu co nejvíce vyhýbat. V tomto případě je skvělou náhražkou knäckebrot, trvanlivý křupavý chléb, na […]

Nepřišli jste na chuť rýžovému nákypu? Zkuste ho vylepšit několika způsoby
Rady a tipy

Nepřišli jste na chuť rýžovému nákypu? Zkuste ho vylepšit několika způsoby

Rýžový nákyp buď milujete, nebo nesnášíte. Někteří z nás ho odmalička nemají rádi, protože jednoduše kombinaci sladké rýže s meruňkami či švestkami nepřišli na chuť. Jiní si ho ale dají s radostí dvakrát do měsíce. […]

plzensky karbonat
Rady a tipy

Plzeňský karbonát je jídlo pro pořádné chlapy. Udělejte jím radost svému manželovi

Plzeňský karbonát je jídlo, na kterém si pochutnají především pořádní chlapi. Větší kus masa ve šťavnaté omáčce z piva nejlépe chutná s bramborovou kaší. Pokrm si získal pozornost spisovatele Bohumila Hrabala, který o něm dokonce […]

Krevety obsahují řadu látek důležitých pro tělo, přesto mají jen minimum kalorií. Zařaďte je do jídelníčku i vy
Ryby a mořské plody

Krevety obsahují řadu látek důležitých pro tělo, přesto mají jen minimum kalorií. Zařaďte je do jídelníčku i vy

Někdo je miluje, jiný jim tak úplně na chuť nepřišel. Krevety jsou pokrm, který se dá zpracovávat mnoha způsoby. Pokud patříte k těm, kteří se stále přes tyto mořské potvůrky na talíři nepřenesli, rozhodně byste […]

prostreny stul
Nápoje a alkohol

Párování jídla a vína je dnes stejně důležité jako samotná kvalita pokrmu. Naučte se tyto zásady

Ke skvělé hostině, při níž chcete udělat dojem, patří i správná volba vína, které by mělo dopřát smyslovým vjemům ještě větší degustační zážitek. Vhodně zvolené víno se nesmí v ústech „prát“ s chutí jídla, ale musí ho […]