V současném moderním světě se lidé začínají stále více ohlížet do minulosti a hledat v ní inspiraci. Týká se to oblékání, kosmetiky, životního stylu a také jídla. Pokud byste se i vy chtěli vrátit takzvaně […]
Pokud byste se v Japonsku zmínili o omeletě, nejspíš byste se s místními neshodli na tom, jak má vypadat. I v této zemi je jejím základem vajíčko, podává se ale zásadně s rýží a vajíčko […]
Někteří lidé se spokojí s konzumací zbytků jídla přímo z lednice. Jiní dávají přednost horkému jídlu. Navzdory těmto rozdílům si však většina lidí pravděpodobně na horké jídlo fouká, aby ho ochladili. Ale opravdu foukání pomáhá? […]
Jako couračka je někdy chápána omáčka z mléka, smetany a zelí. Mnohem častěji ale lidé takto nazývají polévku, která se může podávat z vydlabaného chleba. Za starých časů se prý podávala především v zimě, a […]
V Itálii se jedná o jakési tradiční jídlo zimních měsíců. Ribollita je polévka, kterou si lidé dopřávají během chladnějšího období nejen proto, že je zahřeje, ale také protože jim dodá do těla mnoho vitamínů a […]
Nejen vegetariáni ocení svěží a zdravé jídlo, kde vyniká lilek, papriky, listová zelenina, hrozinky a piniové oříšky. Prapůvod jídla je značně ovlivněný kuchyní španělskou a arabskou. Použité suroviny nejsou pevně dané a jídlo lze obohatit […]
Když jsem se chystala trávit silvestr a letošní Nový rok u známých, měla jsem trochu obavy z toho, že jsou vegetariáni. Nedovedla jsem si představit, co budeme tři dny jíst, když nebude žádné maso. Nakonec […]
Každý člověk má občas chuť na nějaký dobrý dezert, nechce se mu ale zrovna třeba do pečení ničeho náročného. A nebo nám má dorazit návštěva a my přemýšlíme, čím ji pohostit. Já v těchto chvílích […]
Regionální pokrmy jsou často postaveny na plodinách, kterým se v dané oblasti nejvíce daří. Valašsko bylo kdysi přímo vyhlášeno pohankou, která se tam pěstovala opravdu ve velkém. Není proto divu, že se stala součástí jednoho […]
Původně se kuřecí pokrm „Pollo a la Brasa“ připravoval na dřevěném uhlí na grilu. Maso bylo na povrchu téměř černé, ochucené jen solí a jedlo se rukama. Až do sedmdesátých let minulého století šlo o […]
Copyright © 2024 | Jimeto.cz