Jeskyní restaurace v Itálii: Užijte si mořské plody několik stop pod zemí
Zajímavosti

Jeskyní restaurace v Itálii: Užijte si mořské plody několik stop pod zemí

Na světě existuje celá řada zajímavých restaurací, ve kterých si můžete užít netradiční jídla, mnohdy ale také netradiční prostředí. A jeskyní restaurace v Itálii je rozhodně jednou z nich. Pokud se letos ještě chystáte na […]

Divle Obruk: Turecký sýr zraje 5 měsíců v kožených vacích. Bakterie z jeskyně se postarají o červené odlesky
Mléčné výrobky

Divle Obruk: Turecký sýr zraje 5 měsíců v kožených vacích. Bakterie z jeskyně se postarají o červené odlesky

V polosuché stepi ztracené ve středním Turecku, která je součástí Anatolské náhorní plošiny, přežívá poslední hrstka kočovných pastevců, kteří stojí za výrobou místní speciality, kterou je vzácný zrající sýr DIVLE OBRUK. Výroba, která je stejná […]