Historie veganství je bohatší, než se zdá. Průlom nastal ale teprve nedávno
Zajímavosti

Historie veganství je bohatší, než se zdá. Průlom nastal ale teprve nedávno

Veganství má za sebou poměrně dlouhou historii, ačkoli se mezi námi najdou tací, kteří o tomto životním stylu příliš mnoho nevědí. Veganství je životní styl bez používání živočišných produktů a rozhodnutí svůj jídelníček poskládat ryze […]

Kuchyně starověkého Řecka si zakládala na obilovinách, olivách a víně. Co dalšího se na stolech objevovalo?
Světové kuchyně

Kuchyně starověkého Řecka si zakládala na obilovinách, olivách a víně. Co dalšího se na stolech objevovalo?

Jídlo bylo tehdy poznávacím znamením kultury. Základem jídelníčku byl chléb. Celozrnný chléb poskytoval energii, vitamíny, bílkoviny, pocit plodnosti a spokojenost. Už v 6. a 7. tisíciletí před naším letopočtem naši předkové pekli chléb v peci. […]