gouda

cordon bleu
Maso

Cordon bleu, nebo gordon blue? Naučte se jediný správný název oblíbeného francouzského řízku

31. 1. 2023 Lída Kropáčková Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Cordon bleu, nebo gordon blue? Naučte se jediný správný název oblíbeného francouzského řízku

Správný název pokrmu, který očekáváte, je cordon bleu a jeho původ najdete ve francouzské kuchyni. Jeho základem je telecí maso, šunka, sýr a trojobal. Následně se smaží jako klasický vídeňský řízek. České restaurace si moc […]

gouda
Mléčné výrobky

Holandsko je už tradičně označováno jako království sýrů. Město Alkmaar je centrem tohoto království

30. 1. 2023 Lída Kropáčková Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Holandsko je už tradičně označováno jako království sýrů. Město Alkmaar je centrem tohoto království

O věhlas města Alkmaar se postaraly hlavně sýrařské trhy, které se zde pořádají od jara do podzimu už od roku 1593. Na náměstí Waagplein jsou tak k vidění samé žluté bochníky milované goudy už od ranních […]