Máte rádi asijská jídla? Pak byste měli určitě vyzkoušet naan. Tento kvasnicový chléb, oblíbený obzvláště v Indii, si můžete snadno připravit i doma. Povíme vám jak. Co je „naan“? Slovo naan má původ v perštině a znamená […]
Chléb je základní potravinou snad v každé domácnosti. Jde o jednu z nejčastěji konzumovaných potravin vůbec. Výhodou chleba je i fakt, že si ho můžeme dát prakticky k čemukoli. Mnohým ale dělá problém jeho správné skladování. Možná i […]
Domorodí Australané se po tisíce let živili „jídlem buše“ (anglicky bushfood), což je pojem zastřešující stravu z místních plodů, semen, jedlých částí rostlin, hub a živočichů. Pojďme se na jejich tradiční stravu podívat blíže. Pokrmy v souladu […]
Ať už dáváte přednost klasickému světlému, nebo spíš tmavému bochníku chleba, velmi záleží na tom, zda je čerstvý, či mražený. Struktura se totiž v obou případech liší, a co víc, může to mít dopad na […]
Na první pohled obyčejný chleba? Rozhodně ne. Chléb se konzumuje v mnoha kulturách, také tady u nás je to klasika, na kterou nedáme dopustit. Na přípravě chleba nám nepřijde nic zvláštního. Pokud tedy nejde o […]
Určitě i vám už doma někdy zbyl kousek starého chleba. Většina z nás ho vezme a vyhodí do koše. Kdo má třeba králíky, ten chleba usuší a dopřeje ušákům křupavou svačinku. Nejčastěji ale starý chleba […]
Zatímco někdo nejí klasický chleba jednoduše proto, že mu nechutná, další ho chce ze svého jídelníčku vyřadit ve snaze stravovat se zdravě. Ačkoli koluje přesvědčení, že bez příloh včetně chleba člověk fungovat nemůže, opak je […]
Copyright © 2024 | Jimeto.cz