Marikle: Chléb chudých Romů se peče nasucho a chutná skvěle s masem i omáčkami
Pečivo a těstoviny

Marikle: Chléb chudých Romů se peče nasucho a chutná skvěle s masem i omáčkami

Marikle je tradiční romský chléb, který se dá konzumovat samotný, ale hodí se i k mnoha jídlům. Podává se často s masem, ale může také nahradit typický indický naan, který se konzumuje s různými kořeněnými […]

Upečte si snadný vikingský chléb. Má křupavou kůrku a uvnitř je krásně nadýchaný
Rady a tipy

Upečte si snadný vikingský chléb. Má křupavou kůrku a uvnitř je krásně nadýchaný

Vikingové se proslavili kvůli mnoha věcem. Kromě lodí a válečných výprav to byl také alkohol nebo to, že uměli skvěle využít možnosti, které jim příroda dala. Pekli proto skvělý chléb, který se v pozměněné podobě […]

Plněné chleby si zamilujete. Vyzkoušejte osvědčené recepty nebo buďte kreativní
Pečivo a těstoviny

Plněné chleby si zamilujete. Vyzkoušejte osvědčené recepty nebo buďte kreativní

Plněný chléb se hodí jako hlavní chod i předkrm. Variace plněného chlebu vám umožní popustit uzdu fantazii a vytvořit vlastní neodolatelnou kombinaci. Pro začátek vám však přinášíme několik osvědčených receptů. Chléb plněný slaninou Na chléb […]

Mallorca: Sladký španělský chléb, jehož přípravu ovlivnilo pronásledování židů katolickou církví
Recepty

Mallorca: Sladký španělský chléb, jehož přípravu ovlivnilo pronásledování židů katolickou církví

Máme pro vás další recept na sladký druh pečiva, tentokrát se zaměříme na španělský chléb mallorca. Za jeho vznik vděčíme pravděpodobně židům a díky poměrně snadné přípravě se hodí na domácí pečení. Odkud se mallorca […]

Jíst, či nejíst bramborový chléb? Z nutričního hlediska nám přináší určité výhody
Pečivo a těstoviny

Jíst, či nejíst bramborový chléb? Z nutričního hlediska nám přináší určité výhody

Chléb konzumujeme již dlouhá staletí. Na první pohled se jedná o obyčejné pečivo, které vnímáme jako samozřejmost. Pro většinu z nás je chleba základní položkou na nákupním seznamu a bochník nám tak doma nesmí chybět. Už […]