Pravé buchtičky se šodó většina Čechů nikdy neochutnala
Pochutiny

Pravé buchtičky se šodó většina Čechů nikdy neochutnala

Buchtičky se šodó má mnoho Čechů spojené se školní jídelnou. Jenže ve skutečnosti se o tento pokrm vůbec nejednalo! Buchtičky s krémem jako typický český pokrm? Buchtičky s krémem Češi v mnoha případech považují za národní jídlo. […]

Originální nakládaný hermelín. Může být i sladký
Mléčné výrobky

Originální nakládaný hermelín. Může být i sladký

Nakládaný hermelín je oblíbenou pochoutka mnoha Čechů. Ačkoli existuje jedna „základní“ varianta, můžete si jej připravit na mnoho různých způsobů. Původ je nutné hledat ve Francii Hermelín je českou verzí francouzského camembertu, tedy smetanového sýra, […]

Kde rostou houby v zimě. Nasbírat lze i velmi zdravé druhy
Bylinky a rostlinky

Kde rostou houby v zimě. Nasbírat lze i velmi zdravé druhy

Může se zdát, že zima houbařům nepřeje. Pokud ale panuje mírnější počasí, tak jako letos, můžete vyrazit do lesa a nasbírat si chutné a zdravé houby. Zimní houbaření Ačkoli se houbaři vydávají do lesů takřka […]

Kysané zelí je zásobárna cenných látek na zimu. To kupované ale může být problematické
Zelenina

Kysané zelí je zásobárna cenných látek na zimu. To kupované ale může být problematické

Kysané zelí je perfektní potravinou pro zimní měsíce. Nejenže totiž mnoha lidem chutná, ale zároveň se jedná o zásobárnu zdraví prospěšných látek. To ovšem nemusí platit o některých kupovaných produktech. Kysané zelí jako ideální potravina […]

Šípkový čaj: důležitý pomocník pro chladné měsíce
Nápoje a alkohol

Šípkový čaj: důležitý pomocník pro chladné měsíce

Šípkový čaj obsahuje velké množství zdraví prospěšných látek. Šípky, tedy plody růže šípkové byste tedy měli mít doma především v chladnějších obdobích, kdy vám mj. mohou pomoci proti chřipce a nachlazení. Kde roste růže šípková? […]

Podzimní tradice našich předků: pečené brambory, dušičkové koláče anebo svatomartinská husa
Zvyky a obyčeje

Podzimní tradice našich předků: pečené brambory, dušičkové koláče anebo svatomartinská husa

Podzim byl v dřívějších dobách období, které bylo spojeno se spoustou svátků, zvyků a tradic. Jejich neodmyslitelnou součástí přitom byly různé dobroty. Období sklizně Podzim je měsícem, kdy se sklízí brambory. Tradičním zvykem bylo zapalovat ohníčky, […]

Pivní pupek je mýtus, pivo naopak pomáhá s mnoha problémy
Nápoje a alkohol

Pivní pupek je mýtus, pivo naopak pomáhá s mnoha problémy

Pivo je asi nejoblíbenější nápoj Čechů. Každý občan také v průměru vypije 282 půllitrů ročně. Pivo je chutné, ale může být i zdraví prospěšné, zároveň se však stále jedná o alkohol, který je dosti nebezpečný! Pozitivní […]

Bábovka: výborné sladké pečivo s dlouholetou historií
Pochutiny

Bábovka: výborné sladké pečivo s dlouholetou historií

Bábovka je sladké pečivo, které je u nás dlouhodobě oblíbené. Nejenže má typickou chuť, ale každý ji ihned pozná také podle vzhledu. Peče se totiž ve vyšší formě typického tvaru s otvorem uvnitř. Stručná historie […]

Sezona českých jahod začíná, důvodů proč je konzumovat je celá řada
Ovoce

Sezona českých jahod začíná, důvodů proč je konzumovat je celá řada

Ačkoli zná člověk jahody tisíce let, na našem území tak dlouhou ani zdaleka tradici nemají. Přesto se jedná o ovoce, které aktuálně patří v Česku k nejoblíbenějším. Jahody byly konzumovány již v pravěku! Jahody lidé konzumovali už pravěku […]