Balkánský poloostrov

Musaka
Světové pokrmy

Musaka: zdravý pokrm, který si lze připravit i s vejcem či kozím sýrem

23. 3. 2021 Redakce Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Musaka: zdravý pokrm, který si lze připravit i s vejcem či kozím sýrem

Musaka patří mezi pokrmy, které jsou u nás spojovány především s řeckou kuchyní. Existují ale i mnohé další varianty z jiných oblastí. Původ musaky Musaka je tradičním zapékaným pokrmem, který se připravuje především v oblasti Balkánu a Blízkého […]

grilled meat on the abrbeque plate
Světové pokrmy

Čevabčiči vzniklo z kebabu. Správně se má grilovat a podávat s ajvarem

26. 5. 2020 Redakce Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Čevabčiči vzniklo z kebabu. Správně se má grilovat a podávat s ajvarem

Čevabčiči (čevapčiči) je pokrm, který je u nás poměrně oblíbený. Často se ale nepřipravuje tradičně a nepoužívá se ani klasická příloha. Původ čevabčiči Původ čevabčiči (někdy také čevapčiči) musíme hledat v turkických oblastech. Příslušníci turkických národů […]