Idiopatické střevní záněty mají významný dopad na zdraví a postihují miliony lidí na celém světě. Nedávný výzkum odhalil přítomnost dříve neidentifikovaných bakterií ve střevech pacientů. Objev by mohl otevřít nové způsoby léčby. Idiopatické střevní záněty […]
Většina lidí si vaření často ulehčuje použitím ingrediencí z kouzelných skleniček. Výzkum ale ukázal, že právě kořenky jsou místem v kuchyni s nejvyšší kontaminací bakteriemi, jako je například salmonela. Jak o kořenky pečovat, aby se […]
Domácí vodní kefír je zdrojem kvalitních probiotik. Jeho výhodou je, že se nevyrábí z mléka, a proto je vhodný i pro lidi, kteří z různých důvodů mléko do svého jídelníčku nezařazují. Vyrábí se snadno za pomoci tibi krystalů. Zdravý, chutný a […]
Když vezmete do ruky kus sýra, držíte ve skutečnosti obrovskou mikrobiální společnost. Právě mikrobi stojí za vznikem sýru, jeho barvou a chutí a díky nim existuje nepřeberné množství jeho druhů. Moderní vs. tradiční výroba K […]
V našem těle se nachází stovky bakterií, přičemž převážná většina z nich se vyskytuje právě ve střevech. Společně jsou známé jako střevní mikrobiom a jsou neuvěřitelně důležité pro celkové zdraví. Některé druhy bakterií ve vašich […]
Copyright © 2024 | Jimeto.cz