Luštěniny
Aquafaba: Nálev z cizrny poslouží veganům místo vajíček. Připravte si sníh i skvělou majonézu
Přemýšlíte, jak připravit pečené pokrmy z vaječného sněhu tak, aby byly veganské? Odpovědí je aquafaba. Jedná se o nálev z cizrny, který se ale po vyšlehání výrazně podobá sněhu z bílků. A to není všechno, […]