Železo jako důležitý mikroelement pro správné fungování lidského organismu
Vitamíny a minerály

Železo jako důležitý mikroelement pro správné fungování lidského organismu

Železo patří mezi minerální látky, které jsou důležité pro správné fungování lidského organismu. Při jeho nedostatku (nejen) ze stravy totiž mohou nastat závažné komplikace. Potraviny s vysokým obsahem železa Železo patří z hlediska výživy člověka mezi tzv. […]

Zajímavosti o tahini
Vitamíny a minerály

Vápník: minerál nezbytný pro děti i pro sportovce

Vápník patří mezi minerály, které jsou enormně důležité pro lidské zdraví. Jeho příjmu bychom tedy měli věnovat pozornost, což ovšem znamená, že nesmíme věřit některým mýtům. Potraviny s vysokým obsahem vápníku Vápník (Ca) je jedním z biogenních […]

Vitamín K: podstatný pro správné srážení krve a zdraví kostí
Vitamíny a minerály

Vitamín K: podstatný pro správné srážení krve a zdraví kostí

Vitamínu K není věnována velká pozornost, přesto si ji určitě zaslouží. Podílí se totiž na důležitých procesech v organismu a jeho nedostatek může vést k závažným zdravotním problémům. V jakých potravinách se vitamín K vyskytuje? Vitamín K patří mezi vitamíny rozpustné […]

Vitamín E: nejdůležitější antioxidant v těle
Vitamíny a minerály

Vitamín E: nejdůležitější antioxidant v těle

O vitamínu E se příliš často nemluví, neboť přednost obvykle dostávají jiné mikronutrienty. Jenže správný příjem tohoto vitamínu je důležitý, neboť se jedná o velmi důležitý antioxidant. Jaké potraviny vitamín E obsahují? Vitamín E vlastně […]

Vitamín D je podstatný pro zdraví kostí i dobrou náladu
Vitamíny a minerály

Vitamín D je podstatný pro zdraví kostí i dobrou náladu

Vitamín D je specifickou látkou, neboť člověk jej primárně nezískává z potravy. Na jeho dostatečný příjem bychom si ovšem měli dát pozor, protože je důležitý pro naše zdraví. Kde se vitamín D nachází? Vitamín D patří […]

Vitamín C a jeho důležitost pro lidské zdraví
Vitamíny a minerály

Vitamín C a jeho důležitost pro lidské zdraví

Vitamín C je vitamín rozpustné ve vodě. Člověk si přitom „céčko“ neumí sám syntetizovat, čímž se liší od většiny živočichů i rostlin, takže jej musí přijímat z ovoce a zeleniny. Na jaké druhy se zaměřit? Potraviny […]

Vitamín B se podílí na správném fungování metabolismu
Vitamíny a minerály

Vitamín B se podílí na správném fungování metabolismu

Vitamín B neexistuje pouze jeden, ale jedná se o skupinu osmi vitamínů. Tyto mikronutrienty se podílejí na správném fungování metabolismu, takže bychom je měli přijímat v dostatečném množství. Potraviny, které obsahují vitamín B Vitamínů skupiny B […]

Jaké potraviny jíst pro dostatek vitamínu A
Vitamíny a minerály

Jaké potraviny jíst pro dostatek vitamínu A

Vitamín A patří mezi důležité mikronutrienty, tedy látky, které sice tělu nedodávají energii, ale ovlivňují fungování organismu. V jakých potravinách se vyskytuje, a existují nějaká rizika? V jakých potravinách se vitamín A vyskytuje? Vitamín A neboli axeroftol […]