Ragú: Masová omáčka, která dobyla Itálii, byla dříve výsadou bohatých
Recepty

Ragú: Masová omáčka, která dobyla Itálii, byla dříve výsadou bohatých

Ragú, masová omáčka tradičně podávaná s těstovinami, má původ v Itálii, kde se objevuje v mnoha regionálních variantách. Zpočátku si ho však mohli dovolit jen bohatí občané. Název „ragù“ pochází z francouzštiny, z výrazu ragoût, […]

Quindim: Brazilský puding z vaječných žloutků a kokosu
Recepty

Quindim: Brazilský puding z vaječných žloutků a kokosu

Chcete si doma připravit nějaký netradiční dezert, kterým překvapíte svou rodinu i přátele? Pravděpodobně málokdo ve vašem okolí někdy v životě jedl quindim. Tento tradiční brazilský puding přitom není vůbec náročné vytvořit. O původu pokrmu […]

Asijské nudle se dělí na mnoho druhů. Vyrábějí se z mouky, rýže, vajíček, ale třeba i pohanky
Světové kuchyně

Asijské nudle se dělí na mnoho druhů. Vyrábějí se z mouky, rýže, vajíček, ale třeba i pohanky

Mnoho lidí často používá pojem čínské nudle velmi obecně. Například často říkáme, že jdeme do restaurace na nudle, pro každého to ale znamená něco jiného. Znáte všechny jejich druhy a víte, které při přípravě pokrmu […]

Sloní uši: Sladká pochoutka s chutí skořice
Recepty

Sloní uši: Sladká pochoutka s chutí skořice

Sloní uši jsou velmi jednoduchý recept, který poslouží jako vynikající snídaně nebo večeře. Jde o sladké placky, které se po smažení obalují v cukru se skořicí. Jak název napovídá, mají nepravidelný tvar a jsou poměrně […]

Čokoládový salám: Dokonalá křupavá pochoutka ke kávě, která se nepeče
Pochutiny

Čokoládový salám: Dokonalá křupavá pochoutka ke kávě, která se nepeče

Přemýšlíte nad originálním dezertem, který podávat hostům k odpolední kávě? Pokud už máte plné zuby různých koláčů a kupovaných sušenek, připravte si doma čokoládový salám. Své známé s ním jistě ohromíte. Tento dezert je oblíbený […]