Tradiční mexické nachos
Světové pokrmy

Populární mexické jídlo, které vzniklo úplnou náhodou – nachos

Nachos je populární mexické jídlo, která nedávno oslavilo 75 let existence. V současné době se jedná o pokrm oblíbený po celém světě. O to zajímavější je, že jeho vznik byla vlastně jedna velká náhoda. Historie nachos: […]

Fajitas jako specialita texasko-mexické kuchyně
Světové pokrmy

Fajitas – specialita texasko-mexické kuchyně

Pokud máte rádi mexickou kuchyni, možná už jste ochutnali fajitas. Ať už jste ho ale měli, nebo nikoli, pojďte se s tímto pokrmem seznámit blíže. Kde se vůbec vzal, z čeho se vyrábí a jak moc je […]

Španělské polévka Gazpacho
Světové pokrmy

Gazpacho: velmi zdravá polévka ideální pro letní měsíce

Gazpacho je studená zeleninová polévka, jejíž původ musíme hledat ve Španělsku. Dnes se však podává na mnoha dalších místech světa, neboť je chutná, zdravá a zároveň velmi osvěžující. Historie polévky gazpacho Gaspacho bylo připravováno již […]

Tzatziki: chutná příloha pocházející z řecké kuchyně
Světové pokrmy

Tzatziki: chutná a zdravá příloha pocházející z řecké kuchyně

Tzatziki patří mezi pokrmy, které dobře znají milovníci řecké kuchyně. Jedná se o tradiční přílohu k nejrůznějším pokrmům, jež se výtečně hodí i k mnoha jídlům z české kuchyně. Jaký je původ přílohy tzatziky? Tzatziki […]

Tradiční španělské jídlo Paella
Světové pokrmy

Paella: tradiční španělský pokrm z Valencie

Paella patří k nejznámějším jídlům, jejichž původ je nutné hledat ve Španělsku. Jedná se o klasický pokrm z rýže, který bychom asi v našich podmínkách nejvíce přirovnali k rizotu. Paella a její původ Paella je […]

Tradiční český buřtguláš
Světové pokrmy

Buřtguláš: klasika české kuchyně, která vašemu zdraví ale rozhodně neprospěje

Buřtguláš patří k tradičním pokrmům české kuchyně. Ačkoli se jedná o jídlo chutné, levné a snadno připravitelné, z hlediska zdraví si jím v žádném případě neprospějete. Pohled do historie guláše Guláš je původně maďarský pokrm, jehož historie zřejmě […]

Poke v Praze
Světové pokrmy

Poke: svěží a chutný pokrm z Havaje, který nyní frčí v českých bistrech

Ještě před pár lety pokrm s názvem „poke“ prakticky nikdo neznal, minimálně u nás. To se ovšem začíná rychle měnit, neboť toto jídlo je lehké, svěží, chutné a navíc přesně zapadá do současného trendu zdravého životního […]

Hummus: arabská pochoutka
Světové pokrmy

Hummus: pochoutka z cizrny, která je zdraví velmi prospěšná

Hummus je pokrmem, který pochází z Blízkého východu. Tvoří jej vařená cizrna, tahini (sezamová pasta), olivový olej, citronová šťáva, česnek a (mořská) sůl. Díky složení přitom není pouze chutný, ale také zdraví prospěšný. Krátký pohled […]

Hotová pizza
Světové pokrmy

Pizza: patří v současné době mezi nejoblíbenější pokrmy vůbec

Pizza patří v současné době mezi nejoblíbenější pokrmy vůbec, a to napříč všemi generacemi. Proto se na pečené chlebově těsto s ingrediencemi navrchu blíže zaměříme na následujících řádcích. Stručná historie pizzy Pokrmy, které se podobaly […]