Begova čorba je zdaleka nejznámější polévkou v tradiční bosenské kuchyni. Jedná se o hustou polévku z kuřecího masa a okry s přídavkem zeleniny a bylinek. Jde o velmi silnou polévku, která se může podávat před hlavním […]
Znáte srbskou pljeskavicu? Pro někoho je to naprosto neznámý pokrm, pro jiného dobrota, na které si čas od času dokáže skvěle pochutnat. I když na první pohled tohle jídlo vypadá obyčejně, obyčejné rozhodně není. Někdo […]
Nejznámější švédský výrobce nábytku konečně zveřejnil recept na své legendární masové kuličky. Není vůbec těžké je připravit, většinu surovin dokonce máte doma.
Guláš je oblíbeným jídlem v mnoha zemích a existuje celá řada jeho variant. Dokonce i v Česku se najde nepřeberné množství receptů a vypadá to, že každá rodina má zaručeně ten nejlepší návod, jak tuto pochoutku uvařit. […]
V Rakousku, kde císařský trhanec vznikl, si tuto národní specialitu lze objednat ve vídeňských kavárnách jako dezert, ale běžně se podává i jako hlavní jídlo a není nic složitého si tuto jednoduchou dobrotu, která byla na […]
Zdeněk Pohlreich je kuchař, restauratér, autor kuchařek, a především hodně zábavný moderátor svých kuchařských pořadů. A to se stal kuchařem jen proto, že ho nevzali na střední školu. Málokdo ví, že byl členem reprezentačního baseballového […]
Kebab je typické jídlo, které se připravuje na jehle. Má však tolik variant, že ho lze připravit také v troubě nebo i na pánvi. Tradičním masem pro tento pokrm je skopové a jehněčí, ale různé regionální […]
Sýry neodmyslitelně patří do našeho jídelníčku. Každému může chutnat něco trochu jiného – někdo neodolá klasice v podobě eidamu, další miluje hermelín a jiný si pochutná na vysokoprocentním sýru, jehož chuť může být příjemně nasládlá. Všichni […]
Domorodí Australané se po tisíce let živili „jídlem buše“ (anglicky bushfood), což je pojem zastřešující stravu z místních plodů, semen, jedlých částí rostlin, hub a živočichů. Pojďme se na jejich tradiční stravu podívat blíže. Pokrmy v souladu […]
Obyvatelům Aljašky a nejsevernějších oblastí Kanady není losí maso cizí. V těchto oblastech se losí maso jí ve formě steaků, klobás, a dokonce i jako přísada na pizzu. Jedno losí jídlo je pro cizince hodně […]
Copyright © 2024 | Jimeto.cz