Takzvaná vřídelní polévka se v lázeňském městě Karlovy Vary vařívala už v polovině 16. století. I dnes jde o sytý pokrm, který kromě vynikající chuti má také prokazatelně pozitivní vliv na některé zdravotní problémy. I […]
Ve Walesu najdeme malebnou krajinu, nejdelší název vesnice v Evropě a také velšské koláče. Chuť rybízu obohacená o nádech muškátového květu a těsto rozplývající se na jazyku obměkčily i srdce drsných horníků. Velšské koláče pocházejí z […]
Už jste někdy jedli corn dog? Možná jste se s ním setkali na nějakém festivalu, možná jste o něm jenom slyšeli. My vám prozradíme, jak si ho můžete připravit velmi snadno a rychle doma. Corn […]
Cumberlandská omáčka se zrodila ve Velké Británii na konci 19. století a svou sladkokyselou chutí výborně doplňuje slané pokrmy. Pokud máte rádi červený rybíz (případně brusinky nebo angrešt) a víno, určitě ji vyzkoušejte. Cumberlandská omáčka […]
Dulce de leche je sladký dezertní krém, který pochází z Latinské Ameriky a je oblíbenou pochoutkovou ingrediencí v mnoha pokrmech a dezertech. Jaký je jeho příběh a jak si ho vyrobit doma? Jeho název pochází […]
Bang bang omáčka je jednou ze základních omáček asijské kuchyně. Používá se při přípravě kuřecího, hovězího i vepřového masa, dochutit s ní můžete ale také krevety. A jak název napovídá, jde o omáčku ostřejší chuti. […]
Skandinávská ovocná polévka se svým složením podobá kompotu. Konzumovat se ale může jak studená, tak také teplá, oproti kompotu obsahuje více druhů ovoce a také větší množství koření. V každé severské zemi se navíc dělá […]
Když se řekne muffin, většina z nás si představí košíček plněný sladkým těstem a zdobený šlehačkou. Anglické muffiny ale tuto představu nenaplňují. Dají se totiž konzumovat i slané. Jde o tradiční pečivo, které se v […]
V době krize si musí lidé vystačit s málem, a tak se v nich probouzí kreativita. Aby si přes nuzné podmínky během Velké hospodářské krize alespoň na chvíli osladili život, vymysleli depresivní čokoládový dort. Velká deprese, známá také […]
Čekáte hosty a hledáte na přípravu jednoduchý a přitom zdravý předkrm? Nebo máte chuť na lehkou a rychlou večeři? Zkuste místo klasické obložené mísy crudités – francouzský předkrm plný zeleniny. Jednoduché a elegantní crudités je […]
Copyright © 2024 | Jimeto.cz