Superpotraviny jsou potraviny, které jsou považovány za mimořádně výživné a prospěšné pro zdraví. Obecně se vyznačují vysokým obsahem důležitých živin. Mnoho z nich se spojuje s létem, a to především proto, že se mnohdy jedná o plody, které v tomto období dozrávají.
Jsou plné vitamínů, minerálů a dalších pro tělo důležitých látek. Bohuželtrendu superpotravin často využívají i obchody, které v létě začínají prodávat některé ovoce dráž s tím, že si za něj jsou lidé ochotni připlatit, píše iDNES.
Jde skutečně o zdravá jídla, která si ale ne každý může dovolit vypěstovat na zahrádce. Někdy nám tak nic jiného než koupit je nad cenou nezbyde. O které konkrétní potraviny se jedná?
Maliny
Maliny obsahují vysoké množství antioxidantů. Ty pomáhají chránit buňky před poškozením volnými radikály. Mají protizánětlivé účinky a jsou také významným zdrojem vlákniny, píše Oregon State University.
Díky nízkému glykemickému indexu mohou maliny pomoci regulovat hladinu cukru v krvi. Další prospěšné látky v ovoci pak také mohou pomoci chránit mozek a zlepšovat paměť.
Borůvky
Borůvky jsou podobně jako maliny bohaté na antioxidanty. Kromě toho také podporují trávení a mohou být prevencí proti kardiovaskulárním onemocněním.
Pravidelná konzumace může také snížit riziko střevních problémů. Borůvky dále obsahují látky, které jsou dobré pro zdraví našich očí. Podporují i silné kosti, protože obsahují důležité minerály jako vápník a hořčík.
Třešně
Třešně jsou superpotravinou, která obsahuje melatonin, hormon, který pomáhá regulovat spánkový cyklus. V létě tak může jejich konzumace mimo jiné pomoci proti únavě, která u mnoha lidí v horkých dnech nastává, píše Good Housekeeping.
Brokolice
Mezi superpotraviny se kromě ovoce řadí i některá zelenina. Tou nejznámější je v létě právě brokolice. Ta obsahuje vysoké množství vitamínů C a K, kyseliny listové, vlákniny a draslíku.
Najdete v ní také lutein a zeaxantin, které mohou chránit před očními chorobami souvisejícími s věkem. Mimo jiné je brokolice vhodná při dietách, protože je pouze minimálně kalorická a pomáhá také s detoxikací.
Zdroj: iDNES, Oregon State University, Healthline, Good Housekeeping, NIH
Autor: Šárka Cvrkalová
