Pokud vám nechutnají syrové ústřice, zkuste je tepelně upravit. Jde to několika způsoby
Rady a tipy

Pokud vám nechutnají syrové ústřice, zkuste je tepelně upravit. Jde to několika způsoby

Ústřice jsou pro někoho pochoutkou, pro jiné lidi jde ale o jídlo, které by nikdy nesnědli. V mnoha případech se jedná o konzistenci a také o fakt, že jídlo není tepelně zpracované. Někdo ani neochutná, […]

Rybí tatarák je zdravá pochoutka, při přípravě ale musíte dbát na řadu pravidel
Recepty

Rybí tatarák je zdravá pochoutka, při přípravě ale musíte dbát na řadu pravidel

Někdo tatarák miluje, někdo se mu vyhýbá. Někteří lidé mají z konzumace syrového masa strach. Pokud je ale pokrm připravený správně, není se čeho bát. Vyzkoušejte si doma udělat vynikající rybí tatarák, který je v […]

Shiokara: Na mořských plodech nakládaných v jejich vlastních vnitřnostech si v Japonsku pochutnávají
Ryby a mořské plody

Shiokara: Na mořských plodech nakládaných v jejich vlastních vnitřnostech si v Japonsku pochutnávají

Shiokara je tradiční japonský pokrm. Místní lidé ho milují a narazit na něj můžete v restauracích po celé zemi, cizince ale na první pohled neláká. Nevypadá totiž příliš chutně. A ve chvíli, kdy zjistíte, z […]

Treska na grilu: Ryba s bylinkovým máslem chutná skvěle s pečenou zeleninou i bramborovým salátem
Recepty

Treska na grilu: Ryba s bylinkovým máslem chutná skvěle s pečenou zeleninou i bramborovým salátem

Treska je nejen chutná ryba, ale také poskytuje řadu významných zdravotních výhod. V létě si ji můžete připravit i na grilu. Vyzkoušejte si rybu udělat s bylinkovým máslem a česnekem podle následujícího receptu . Ryby […]

Jaro Slávik se vaření spíše vyhýbá. I tak si můžete připravit filety z tuňáka podle jeho receptu
Recepty

Jaro Slávik se vaření spíše vyhýbá. I tak si můžete připravit filety z tuňáka podle jeho receptu

Slovenský hudební producent, manažer a scenárista Jaro Slávik se podle svých slov do vaření příliš nehrne. Není to tak, že by si v kuchyni nevěřil. Nijak ho to ale neláká a přenechává tuto povinnost raději […]

V létě si na grilu připravte zdravou rybu. S citronem a zeleninovou oblohou
Recepty

V létě si na grilu připravte zdravou rybu. S citronem a zeleninovou oblohou

K létu neodmyslitelně patří grilování. Většina z vás si asi hned několikrát během následujících měsíců dá opečené špekáčky, klobásy, naložené maso či sýry. Víte ale, že na grilu velmi snadno připravíte i rybu? Ryby jsou […]

Chorvatská kuchyně není pouze o mořských plodech. V restauraci si dejte pozor na výši dýška
Ryby a mořské plody

Chorvatská kuchyně není pouze o mořských plodech. V restauraci si dejte pozor na výši dýška

Chystáte se letos na dovolenou do Chorvatska? Pokud ano, jistě se vyplatí navštívit tamní restaurace a ochutnat typická chorvatská jídla. Jaká jsou specifika místní kuchyně a co byste měli v podnicích očekávat? Do Chorvatska většina […]

Zdenek_Pohlreich
Celebrity

Grilovaný tuňák podle Zdeňka Pohlreicha: Vynikající letní pochoutka

Na grilu se dá připravit celá řada pokrmů. Většinu lidí napadnou nejrůznější druhy masa, vepřové či kuřecí plátky, klobásky, sýry či zelenina. Zkoušeli jste ale už v létě dělat během grilovačky rybu? Rozhodně neodoláte následujícímu […]