Za vznikem nachos stála improvizace. Recept na mexickou pochoutku je však velmi snadný
Recepty

Za vznikem nachos stála improvizace. Recept na mexickou pochoutku je však velmi snadný

Mexiko dalo světu mnoho populárních pokrmů. Jedním z těch nejslavnějších jsou nachos. Díky souhře náhod a pohotovosti jednoho majitele restaurace vznikl „snack“, který si můžete snadno připravit i doma. Na stránkách The New York Times nalezneme […]

pastika
Maso

Nejchutnější paštika je vždy ta domácí. Zkuste ty podle francouzského a italského receptu s jasně daným složením

Domácí paštika je výbornou alternativou pro všechny, kdo mají rádi paštiky, ale často vrací úhledné vaničky nebo sklenice v obchodech zpět do regálu, když si přečtou složení výrobku a prohlédnou si cenu. S domácím produktem je složení […]

Přivolejte si bohatství: Začněte nový rok s čočkou, která vás dostane i z kocoviny
Recepty

Přivolejte si bohatství: Začněte nový rok s čočkou, která vás dostane i z kocoviny

Ač se štědrovečerní večeři dostává mnohem větší pozornosti, také novoroční pokrmy hrály v minulosti významnou roli. Jednou z nejpoužívanějších potravin byla čočka, která měla do rodiny přinést peníze. Pro naše předky byl výběr novoročních jídel způsob, jak […]

syrovy chleb
Pečivo a těstoviny

Sýrový chléb: Zkuste domácí pečivo, které vám nestihne ztvrdnout

Pečení chleba není přímo nutností, ale mnoho lidí v něm našlo zálibu. Jde spíše o koníček, který ocení celá rodina. V období pandemie začali péct i lidé, kteří sotva občas zavítali do kuchyně. V obrovském výběru receptů […]

Liptovská pomazánka: Připravte si oblíbenou pochoutku nejen na původní způsob
Pochutiny

Liptovská pomazánka: Připravte si oblíbenou pochoutku nejen na původní způsob

Liptovská pomazánka byla oblíbená už před lety. Její název sice možná zavádí k představě slovenské brynzy, ve skutečnosti je ale její základní surovinou tvaroh. Připravte si tuto retro pochoutku letos na silvestra i vy. Klasici […]

Migas: Jídlo chudých Španělů, které se připravuje ze zbytků chleba
Pečivo a těstoviny

Migas: Jídlo chudých Španělů, které se připravuje ze zbytků chleba

Milovníci španělské kuchyně při představení následujícího receptu pravděpodobně zajásají. Vynikající migas je pokrm, který si hned zamilujete, přitom jde ale vlastně o jídlo ze zbytků a dříve se jednalo o jídlo úplně těch nejchudších Španělů. […]

Sýrové kuličky nesmí na svátečním stole chybět. Připravte si je v několika variacích
Mléčné výrobky

Sýrové kuličky nesmí na svátečním stole chybět. Připravte si je v několika variacích

Cukroví už je dávno napečené, teď ale spíš člověk přemýšlí, čím ze slaných jídel vylepšit vánoční tabuli a co připravit na silvestrovské pohoštění. Jednou z oblíbených pochutin jsou sýrové koule, které se dají připravit na […]