Většina prodávaných rybích prstů obsahuje méně masa, než prodejci uvádějí. Připravte si raději rybí prsty doma
Recepty

Většina prodávaných rybích prstů obsahuje méně masa, než prodejci uvádějí. Připravte si raději rybí prsty doma

Ryby patří mezi nejzdravější potraviny, ale řada Čechů se jim spíše vyhýbá. Když už po nějaké sáhnou, jedná se často o kupované rybí prsty, z nichž většina není příliš kvalitní. Proto si dnes ukážeme recept na […]

Domácí nudle jsou jednodušší, než jste si mysleli. Ukážeme vám, jak na vaječné a nudle ramen
Rady a tipy

Domácí nudle jsou jednodušší, než jste si mysleli. Ukážeme vám, jak na vaječné a nudle ramen

Možná jste sledovali videa čínských mistrů, jak připravují ručně tahané nudle, a domácí přípravu jste rovnou zavrhli. Výroba vaječných nudlí nebo nudlí ramen však nemusí být vůbec složitá. Pojďte ji vyzkoušet společně s námi. Vaječné nudle […]

Milovník masa David Suchařípa umí připravit skvělý segedínský guláš s knedlíky bez mouky
Celebrity

Milovník masa David Suchařípa umí připravit skvělý segedínský guláš s knedlíky bez mouky

Když se řekne vaření, vzpomíná herec David Suchařípa nejraději na jídla od maminky. On sám je však také zdatný kuchař. Vyzkoušejte třeba jeho segedínský guláš s knedlíky, na které nebudete potřebovat mouku. Kuchař má mít fantazii […]

Lilek pomůže vašim kostem i trávení. Lilkový tatarák pak prospěje i vašim chuťovým buňkám
Recepty

Lilek pomůže vašim kostem i trávení. Lilkový tatarák pak prospěje i vašim chuťovým buňkám

Lilky se dnes používají v různých kuchyních po celém světě, a to nejen kvůli chuti, ale také kvůli řadě zdraví prospěšných účinků. Připravte si z tohoto ovoce (ano, lilek patří mezi ovoce) skvělý tatarák. Lilky […]

Připomeňte si masopustní tradice poctivými domácími koblihami. Zkuste marmeládové nebo makové
Recepty

Připomeňte si masopustní tradice poctivými domácími koblihami. Zkuste marmeládové nebo makové

Svátkem Tří králů začalo letošní masopustní období, které bude trvat až do 2. března. I když již význam masopustu pomalu upadá, určitě neuškodí si ho připomenout například přípravou masopustních koblih. Význam masopustu Masopust plnil úlohu […]

carpaccio
Recepty

Červenou řepu má v kuchařském repertoáru i Zdeněk Pohlreich. Pro své příznivé vlastnosti by neměla chybět v žádné kuchyni

Svou zářivě červenou barvou kořene, kterou zdobí sytě zelené listy, upoutá tato zelenina už na zahrádce, kde se jí daří bez větší péče a vyroste prakticky kdekoliv. V zahrádkářském sortimentu je celá škála odrůd a všechny […]

Pompano en Papillote: Prostý, ale geniální nápad. Upečte si rybu v pečicím papíru
Recepty

Pompano en Papillote: Prostý, ale geniální nápad. Upečte si rybu v pečicím papíru

Navzdory složitému názvu Pompano en Papillote je pečení ryb v pečicím papíru jedním z nejjednodušších způsobů jejich přípravy. Přečtěte si, kdo a proč tento koncept vymyslel, a připravte si vlastní rybu v pergamenu. Co označuje spojení Pompano […]

Plněné chleby si zamilujete. Vyzkoušejte osvědčené recepty nebo buďte kreativní
Pečivo a těstoviny

Plněné chleby si zamilujete. Vyzkoušejte osvědčené recepty nebo buďte kreativní

Plněný chléb se hodí jako hlavní chod i předkrm. Variace plněného chlebu vám umožní popustit uzdu fantazii a vytvořit vlastní neodolatelnou kombinaci. Pro začátek vám však přinášíme několik osvědčených receptů. Chléb plněný slaninou Na chléb […]