Cumberlandská omáčka se zrodila ve Velké Británii na konci 19. století a svou sladkokyselou chutí výborně doplňuje slané pokrmy. Pokud máte rádi červený rybíz (případně brusinky nebo angrešt) a víno, určitě ji vyzkoušejte. Cumberlandská omáčka […]
Cottage je velmi zdravý sýr, který je typický nejen svou chutí, ale také konzistencí. Hrudky sýru v neslaném nálevu mají pro tělo mnoho pozitivních přínosů. Navíc si sýr snadno můžete připravit i sami doma. Cottage […]
Už na první dobrou je jasné, že Kokkinisto je neobyčejné jídlo ze zahraniční kuchyně. Jak název napovídá, jedná se o pokrm z Řecka, konkrétně o speciální guláš, který se podává obvykle se špagetami. Jeho tajemstvím […]
Palác Koruna je dodnes ozdobou pražského Václavského náměstí. V minulosti však budova skrývala něco ještě výjimečnějšího, a to automat Koruna, kam jste si mohli zajít i na oblíbené vepřenky. Historie automatu Koruna sahá až do […]
Dulce de leche je sladký dezertní krém, který pochází z Latinské Ameriky a je oblíbenou pochoutkovou ingrediencí v mnoha pokrmech a dezertech. Jaký je jeho příběh a jak si ho vyrobit doma? Jeho název pochází […]
Vodka a rajčatová šťáva. To jsou základní ingredience, z nichž se skládá oblíbený koktejl Bloody Mary. Stejně tak důležité je ale koření a další dochucovadla, která dodají koktejlu tu pravou pikantnost. A možná pomohou i […]
Dnes známe pokrm jako sekanou, kdysi se mu ale říkalo fašírka. Ta záhorácká je ale něčím výjimečná. Kromě masa je v ní velký podíl jedné zeleniny, která dodává pokrmu specifickou chuť. Obvykle se sekaná konzumuje […]
Šarlota je typ dortu, který je zdobený podlouhlými sladkými piškoty. U nás doma jich děláme víc druhů, samozřejmě se dá připravit s jahodami, malinami nebo i čokoládou. V létě je ale osvěžující citronová šarlota s […]
Řepánky jsou kynuté buchty plněné lahodnou náplní z máku a cukrové řepy. Tato tradiční pochoutka je spojována s oblastí Polabské nížiny, kde se cukrovka kdysi pěstovala. Řepánky, někdy také nazývané řepáky, jsou spjaty s regionem […]
Oříškový sirup se hodí do kávy, na palačinky i na ovocný salát. Rozhodně se ho doma vyplatí mít. V obchodě ho ale pořídíte jen výjimečně a navíc obvykle za drahé peníze. Připravte si ho raději […]
Copyright © 2024 | Jimeto.cz